Исследование, опубликованное в журнале Nutrition, предполагает, что поощрение производства овощного сока может стать эффективным способом удовлетворить потребности организма взрослых в овощах.
Ориентация на женщин – следующий большой шаг в развитии спортивного питания, считают специалисты.
Danone стоит на пороге создания нового международного R & D центра для детского и лечебного питания в Нидерландах после подписания соглашения о покупке земли в Утрехтском научном парке.
Вялый спрос на сухие завтраки на рынке США обусловлен тем фактором, что потребители «заждались инноваций» в этой сфере, сообщает исследовательская группа UBS Securities.
EFSA в ближайшее время собирается усилить контроль за поставками индийского арахиса, и ослабить его в отношении трех других продуктов.
Канада стала первой страной в мире, которая объявила бисфенол А (BPA) токсичным веществом, опасным для здоровья человека и окружающей среды.
Ежедневные добавки к пище экстракта коры французской сосны могут ослабить шум в ушах, который 15 миллионов американцев считают серьезной проблемой.
По данным Института Медицины США (MOM), передняя сторона этикетки должна содержать данные о калориях, насыщенных жирах, транс-жирах и содержании натрия, чтобы помочь потребителям сделать более «здоровый» выбор.
Женщины, принимающие ежедневно мультивитамины, меньше подвержены риску сердечных приступов, предполагают шведские ученые.
Животноводы области готовятся к предстоящей зиме, но прогнозы не утешительные. Главной проблемой в Оренбуржье сегодня остается дефицит фуражного зерна.
Летняя аномальная жара ударила по России. Снижаются урожаи практически всех посевных культур. Растут цены в магазинах. Засуха этого года отразится и на урожае года следующего.
Новые инвестиционные проекты Челябинской области по строительству птицефабрик и свинокомплексов получат поддержку в виде субсидий из федерального бюджета на погашение части ставки рефинансирования Центробанка по «долгим» кредитам. Об этом была...
Гарантированное снабжение сырьем не может считаться само собой разумеющимся, заявил глава мясоперерабатывающей компании Vion Тон Кристианс на конференции, состоявшейся во вторник в Лондоне.
Горчица ценится за то, что может улучшить вкус готового блюда, не затмевая при этом достоинства основного продукта. Она хорошо подходит к вареному, жареному и запеченному мясу, особенно к свинине, кролику и отварной говядине. В Польше горчицу...
Технология приготовления горчичной приправы за века принципиально не изменилась: порошок высушенных и истертых семян горчицы заваривают кипятком и добавляют в разбухшую массу специальный маринад. А вот разнообразие маринадов создает все множество...
