Прогноз на 2030 год: пивоваренные заводы переместятся на корабли
Исследовательская компания SABMiller предусмотрела самый трагичный сценарий выживания для пивоваров на 2030 год.
Аналитика и обзоры аграрных рынков
Компания Sidel открывает свой южноафриканский филиал
Французская компания Sidel создала собственную дочернюю компанию в Южной Африке, чтобы удовлетворить растущий спрос населения на напитки в странах этого региона.
ЕС следит за ситуацией с трихотеценами.
Постоянный мониторинг зерновых культур необходим для выявления заражения продукции трихотеценами - токсинами, вызывающими раздражение тканей в организме, считают европейские эксперты.
Немецкая упаковочная пленка продлит срок годности продуктов
Ученые из института Фраунгофера разработали новую упаковочную пленку с антимикробным эффектом.
О ваших коленях позаботится маракуйя
Экстракт кожуры маракуйи поможет справится с болью в коленях людям, страдающим остеоартрозом коленных суставов, сообщают исследователи.
Цены на кукурузу в США стабилизировались
Цены на кукурузу в США, взлетевшие из-за прогнозов Министерства сельского хозяйства, перестали расти в понедельник.
Перец черный
Происхождение и распространение. Родина черного перца - леса западного побережья Южной Индии. Его культивируют в Индии, Шри-Ланке, Таиланде, Вьетнаме, на полуострове Малакка, островах Суматра, Мадагаскар, Зондских, Вест-Индии, в Южной Америке и...
Перец душистый
ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ (ЯМАЙСКИЙ ПЕРЕЦ, / АНГЛИЙСКИЙ ПЕРЕЦ, ПИМЕНТА, ПИМЕНТ, ОРМУШ)
Куркума домашняя
КУРКУМА ДОМАШНЯЯ (ТУРМЕРИК, ЖЕЛТЫЙ КОРЕНЬ, ГУРГЕМЕИ, ЗАРЧАВА, ХАЛДИ)
Кофейное дерево
Происхождение и распространение. Родина кофейного дерева - Эфиопия, откуда употребление кофейного напитка распространилось в арабские страны и Иран, а затем в Европу. Наиболее крупные производители кофе - страны Южной Америки (в первую очередь...
Кинамон
КОРИЧНОЕ ДЕРЕВО (ЦЕЙЛОНСКАЯ КОРИЦА, КИНАМОН, КАССИЯ)
Кардамон
Происхождение и распространение. Родина кардамона - вечнозеленые леса Южной Индии и Шри-Ланки. Культивируют его в Индии, Шри-Ланке, Гватемале, Танзании, Сальвадоре, Вьетнаме, Лаосе, Камбодже и Папуа - Новой Гвинее. Индия экспортирует кардамон более...
Имбирь простой
Происхождение и распространение. Родина имбиря - Юго-Восточная Азия и Западная Индия. В диком виде не встречается. Возделывают растение в тропических и субтропических областях Китая, Японии, Вьетнама, Индии, Западной Африки, Аргентины, Бразилии,...
Гвоздичное дерево
ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО (ГВОЗДИКА)
Галанга
ГАСГАНТ НАСТОЯЩИЙ (ГАЛАНГА, КАЛГАН, АЛЬПИНИЯ)