Аналитика и обзоры рынка мяса

Разведение гусей в обычных условиях: практические советы и опыт

Разведение гусей в обычных условиях — доступное и практичное направление домашнего птицеводства, которое не требует сложных условий содержания и позволяет получать мясо, яйца и молодняк даже на небольшом подворье.

Инкубатор своими руками — обогрев и вентиляция (часть 3)

В этой части серии «Инкубатор своими руками» мы рассмотрим схемы обогрева яиц, вентиляцию, мешалки воздуха и контроль температуры. Эти знания помогут вам обеспечить стабильный режим инкубации и максимальный процент вывода.

Инкубатор своими руками — механизмы поворота яиц и реле времени (часть 2)

Во второй части статьи «Инкубатор своими руками» рассматриваются практические схемы механизации и автоматизации поворота яиц: передача движения на сепараторы, варианты приводов, а также конструкции реле времени для периодической работы

Инкубатор своими руками — устройство и конструкции самодельных инкубаторов (часть 1)

Самодельный инкубатор — это доступное решение для птицеводов, позволяющее получить стабильный вывод молодняка при минимальных затратах. В первой части статьи рассматриваются основные типы конструкций инкубаторов, принципы поддержания температуры и

Правила забоя свиней и переработка свинины

Правильный забой свиней и первичная переработка свинины — важные этапы, от которых напрямую зависят качество мяса, его вкус, безопасность и срок хранения. Соблюдение установленных правил позволяет получить полноценную тушу, пригодную для

Подготовка грубых кормов к скармливанию

Подготовка грубых кормов к скармливанию — ключ к высокой продуктивности животных. В статье подробно рассматриваются механическая, биологическая и химическая обработка соломы, включая силосование, смачивание, кальцинирование, обработку щелочами и

Холмогорские гуси: стандарт породы и основные характеристики

Холмогорские гуси — старинная отечественная порода, выведенная крестьянами в Центральных черноземных районах России. Они ценятся за выносливость, высокую жизнеспособность, качественное мясо и спокойный нрав.

Тюменская область: 220 миллионов рублей на закупку скота в Европе.

До конца 2010 года в Тюменскую область из Европы планируется ввезти около 2 тысяч коров элитных пород. Региональные власти намерены продолжить реализацию программы закупки скота за границей. Как сообщил начальник отдела животноводства и племенного

Путин вынес предупреждение американским окорочкам

Россия не видит готовности американских поставщиков мяса птицы соблюдать российские ветеринарные требования и готова закупать мясо в других странах. При этом Россия намерена снижать зависимость от импортной продукции, заявил премьер-министр

Пермский минсельхоз намерен поддержать фермеров, выращивающих индейку.

Министерство сельского хозяйства Пермского края заинтересовано, чтобы в сегменте производства мяса индейки появлялись новые базовые предприятия и новые «агрофранчайзи». Ведомство готово оказать не только консультационную, но и финансовую поддержку,

Отказ от хлора приведет к удорожанию мяса птицы на 30%.

Цены на мясо птицы в 2010г. в условиях действия в РФ с 1 января 2010г. запрета на использование хлора при обработке тушек возрастут на 30% по сравнению с уровнем цен на начало 2009г. Такой прогноз представил руководитель Ассоциации российских

В Ростовской области снят карантин по АЧС

Губернатор Ростовской области Владимир Чуб  подписал постановление об отмене в регионе ограничительных мероприятий (карантина) по африканской чуме свиней, введённых в октябре 2009 года.

На предновогодней ярмарке в Горно-Алтайске продано почти 38 тонн мяса

26 декабря в Горно-Алтайске прошла очередная республиканская социальная ярмарка, в которой приняли участие 92 предприятия, в том числе 20 оптовых предприятий. В ярмарке участвовали все муниципальные образования республики кроме Улаганского района. На

Украина: цены на скот в живом весе резко снизились – УКАБ

Снижение спроса на мясо и мясопродукты вынуждает производителей мяса на кости сокращать закупку живого скота на убой и снижать закупочные цены. Согласно данным отчета о состоянии сельского хозяйства ассоциации "Украинский клуб аграрного

Неверное имя пользователя или пароль

Вход