Порода была выведена в XIX веке путем скрещивания местных гусей с китайскими и последующим тщательным отбором по живой массе и качеству пастбищного содержания. Разведение велось с ранней весны до поздней осени на открытых пастбищах, что способствовало формированию крепкой конституции птицы.
Ниже приведена таблица с ключевыми породными признаками гусака и гусыни для удобного сравнения:
| Признак | Гусак | Гусыня |
|---|---|---|
| Туловище | Массивное, широкое, горизонтально поставленное | Массивное, но корпус менее крупный |
| Голова | Большая, удлиненная, округлая; шишка умеренного размера | Шишка меньше, округлая; голова пропорциональная |
| Шея | Длинная, слегка изогнутая | Длинная, изогнутая; более грациозная |
| Живот / складка | Полный, с двумя складками | Полный, складка более развита |
| Клюв | Средней величины, желтовато-оранжевый | Средней величины, желтовато-оранжевый |
| Оперение | Чисто-белое, пегое или серое; плотное, но не жесткое | Такое же, как у гусака |
| Масса | 10–12 кг | 7–8,5 кг |
| Глаза | Голубые у белых, тёмно-коричневые у пегих и серых | Голубые у белых, тёмно-коричневые у пегих и серых |
| Размер кольца | 27 мм | 27 мм |
Холмогорские гуси — надежная порода для разведения на мясо и яйца, особенно в условиях домашнего хозяйства. Молодняк быстро растет, гусыни хорошо насиживают яйца, а мясо отличается высокой качественной ценностью. Птица легко адаптируется к различным климатическим условиям. Для покупки или продажи холмогорских гусей можно использовать проверенные доски объявлений и платформы для фермеров, например, Agroru.com — удобная площадка с большим выбором животных и надежными поставщиками.
