Аналитика и обзоры аграрных рынков

Удмуртия компенсирует селянам убытки, связанные с засухой

Государственную поддержку получат не только коллективные хозяйства, но также фермеры и подсобные хозяйства. 200 миллионов рублей селяне получат в ближайшие дни. Кроме того, идут переговоры с федеральным правительством о получении льготного бюджетного...

Бактерии погубило микроклонирование

Сотрудники сельхозакадемии имени Тимирязева научились избавлять картофель от вирусов и бактериальных инфекций, которые губят на корню до 70% урожая.

Настаивание цедры

Настаивание цедры в водно-спиртовом растворе производится при 10° С в течение 15 суток с ежесуточным перемешиванием. По окончании этого срока первый настой сливается и цедра заливается вторично 75%-ным водно-спиртовым раствором в том же...

Приготовление цитрусовых настоев

С отсортированных плодов (лимона, апельсина и мандарина) снимают цедру таким образом, чтобы в ней, по возможности, оставалось меньше альбедо. Для снятия цедры с цитрусовых плодов применяются специальные машины различных конструкций. В машине марки...

Элитное стадо пустят под нож

Аномальная жара и небывалая засуха, которые уже больше месяца продолжаются на европейской территории России, нанесли страшный удар по крестьянским хозяйствам. Фермеры несут гигантские убытки, многие из них оказались под угрозой разорения, ведь деньги...