Пищевая добавка Агар-Агар 900

Сода пищевая фасованная по 500 грамм в упаковке 30 штук.в мешках по 40 кг и по 25 кг.

Лимонная кислота пищевая, кг.

Страна производства: Россия.

Срок годности: 24 месяцев.

Минимальное тарное место, кг: 25.

Экстракт гриба Агарик Бразильский (Agaricus Blazei) защищает печень, желудочно-кишечный тракт и кроветворные органы от токсического действия химии, при этом, не снижая её действия на опухоли.

- улучшение газоудерживающей способности - возможность переработки муки с низким содержание клейковины - хорошая формоустойчивость тестовых заготовок во время окончательной
расстойки - значительное увеличение объема изделий - придание ярко выраженного вкуса и аромата выпеченным изделиям.

Экстракт гриба Агарик Бразильский (Agaricus Blazei) защищает печень, желудочно-кишечный тракт и кроветворные органы от токсического действия химии, при этом, не снижая её действия на опухоли.

Предназначена для ржано-пшеничных сортов хлеба.
- выравнивание корочки ржано-пшеничного хлеба
- дополнительный объём ржано-пшеничного хлеба

Агар-агар это, прежде всего пребиотик, который служит питанием для полезных микроорганизмов в кишечнике. Микрофлора перерабатывает его в необходимые организму аминокислоты, витамины (включая группу B), и другие необходимые организму вещества. При этом полезные микроорганизмы становятся активнее и подавляют патогенную инфекцию, не давая ей развиваться.

- получение однородного, тонкостенного и белоснежного мякиша - придание ярко выраженного вкуса и аромата выпеченным изделиям - продление срока свежести изделий, мягкости мякиша.