Сода пищевая фасованная .весовая

- получение однородного, тонкостенного и белоснежного мякиша - придание ярко выраженного вкуса и аромата выпеченным изделиям - продление срока свежести изделий, мягкости мякиша.

- улучшение газоудерживающей способности - возможность переработки муки с низким содержание клейковины - хорошая формоустойчивость тестовых заготовок во время окончательной
расстойки - значительное увеличение объема изделий - придание ярко выраженного вкуса и аромата выпеченным изделиям.

Соль пищевая йодированная высший сорт помол №1 фасованная по 1 кг ,в мешках по 20 и 50 пачек.

Соль выварочная вакуумная сорт экстра помол № 0(йодированная) фасованная по 1 кг в мешках по 50 штук,весовая .

Лимонная кислота пищевая, кг.

Страна производства: Россия.

Срок годности: 24 месяцев.

Минимальное тарное место, кг: 25.

Предназначена для ржано-пшеничных сортов хлеба.
- выравнивание корочки ржано-пшеничного хлеба
- дополнительный объём ржано-пшеничного хлеба