Пищевая добавка Е509 - Кальций хлористый применяется во всех сферах пищевой промышленности. Хлористый кальций от БСК является безопасным продуктом и соответствует высочайшим критериям качества и чистоты. Высочайшая доля основного вещества. Сухой гранулированный. Значительная экономия по сравнению с аналогами.
Особенности хлористого кальция Е509 (пищевой):
1) Основное вещество в продукте составляет не менее 95%. В среднем 96-97%.
2) Полное отсутствие вредных примесей.
3) Надежная упаковка AdProTex.
4) Благодаря высокой чистоте продукта экономия при использовании достигает 30%.
Пищевая добавка Е509 производится по уникальной технологии. Основными сферами применения является:
Молочная промышленность. (творог, сыр, сухое молоко и прочее. Увеличивается способность молока к свертыванию в процессе выработки сыра и творога).
Консервирование. (при консервировании овощей и фруктов. Производство желе, солений, маринадов. Готовый продукт лучше храниться и не приобретает горечи).
Мясопроизводство. (Сохраняет естественный цвет мяса при заморозке. Кальций хлористый уменьшает жесткость мяса, сокращает процесс смягчения, не влияет на его вид и аромат).
Производство напитков. (Обогащает кальцием соки и напитки. Минерализирует воду при производстве напитков).
Производство хлеба и кондитерских изделий. (в качестве желатинирующего средства. Кальций хлористый е509 увеличивает срок годности печенья, хлеба, тортов и прочих полуфабрикатов).
Производство: Россия
Упаковка: 25 кг
ТМ: ПРОФИСЭЛЬ PROFISEL
Групповая упаковка: Паллеты по 1000 кг
ТОВАР В НАЛИЧИИ.
МИНИМАЛЬНАЯ ЦЕНА указана для самовывоза с оптового склада кратно фуре в крупном объёме по предоплате. Мелкооптовые объёмы отгружаются с розничных складов. Цена от региона к региону может отличаться.
СКЛАДЫ: Мы отгружаем со складов БСК в Москве, Санкт-Петербурге, Белгороде, Астрахани, Новороссийске, Краснодаре, и осуществляем доставку в любую точку РФ.
УТОЧНЯЙТЕ ЦЕНЫ С МАКСИМАЛЬНЫМИ СКИДКАМИ У СПЕЦИАЛИСТА БСК.
ДЛЯ ОПЕРАТИВНОГО ОТВЕТА СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ СЕЙЧАС ПО ТЕЛЕФОНУ ИЛИ ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ.
Кальций хлористый пищевой (Е509) ПРОФИСЭЛЬ (PROFISEL FOOD GRADE)
цена: 20 ₽
за Килограмм
Характеристики
Объем
Опт и Розница
Описание
Показать полное описание
№ 2790077
· 21 июля 2026
· 175 просмотров
Цена: 5000.00 ₽
Цена: 310.00 ₽
Прочие пищевые добавки
Цена: 890 ₽ за килограмм
Казеин пищевой сычужный молотый:
белка не менее 90%;
влаги не более 12%;
золы не более 3,0;
жира, не более 2,0%;
лактозы не более 1,0%;
Свободная кислотность не более Т 48
рН не более 6,5-7,0;
Индекс растворимости не более, см3- 0,2
Порошок сычужного казеина используется в пищевом производстве, в том числе:
плавленые сыры
аналоговые сыры
сыры для пиццы типа моцарелла
Сычужный казеин придает твердость и эластичность, необходимые для плавленого сыра, и обеспечивает твердую текстуру сыров-аналогов, способствуя хорошему измельчению.
Мешки по 25кг, срок хранения 12 месяцев.
Показать полное описание
белка не менее 90%;
влаги не более 12%;
золы не более 3,0;
жира, не более 2,0%;
лактозы не более 1,0%;
Свободная кислотность не более Т 48
рН не более 6,5-7,0;
Индекс растворимости не более, см3- 0,2
Порошок сычужного казеина используется в пищевом производстве, в том числе:
плавленые сыры
аналоговые сыры
сыры для пиццы типа моцарелла
Сычужный казеин придает твердость и эластичность, необходимые для плавленого сыра, и обеспечивает твердую текстуру сыров-аналогов, способствуя хорошему измельчению.
Мешки по 25кг, срок хранения 12 месяцев.

