- улучшение газоудерживающей способности - возможность переработки муки с низким содержание клейковины - хорошая формоустойчивость тестовых заготовок во время окончательной
расстойки - значительное увеличение объема изделий - придание ярко выраженного вкуса и аромата выпеченным изделиям.
260 ₽
за Килограмм
Челябинск
№ 2807627
· 13 октября 2025
· 96 просмотров
Могут подойти вам
Прочие пищевые добавки
Лимонная кислота пищевая, кг.
Страна производства: Россия.
Срок годности: 24 месяцев.
Минимальное тарное место, кг: 25.
Страна производства: Россия.
Срок годности: 24 месяцев.
Минимальное тарное место, кг: 25.
e-Mail: отправить запрос
Предназначена для ржано-пшеничных сортов хлеба.
- выравнивание корочки ржано-пшеничного хлеба
- дополнительный объём ржано-пшеничного хлеба
- выравнивание корочки ржано-пшеничного хлеба
- дополнительный объём ржано-пшеничного хлеба
e-Mail: отправить запрос
Сода пищевая фасованная по 500 грамм в упаковке 30 штук.в мешках по 40 кг и по 25 кг.
e-Mail: отправить запрос
- получение однородного, тонкостенного и белоснежного мякиша - придание ярко выраженного вкуса и аромата выпеченным изделиям - продление срока свежести изделий, мягкости мякиша.
e-Mail: отправить запрос