Спустя шесть месяцев после цунами и ядерного кризиса, которые разрушили многие производственные сектора Японии и практически уничтожили рыбную индустрию в северных регионах страны, рыбный рынок Офунато вновь начал свою деятельность
Теперь здесь, как и прежде, рыболовы выгружают свой улов, а покупатели торгуются за свежий товар, сообщает Фишритейл.ру.
11 марта 2011 года рынок оказался погребенным под 25-метровым слоем воды. Сейчас рынок функционирует в полном объеме, благодаря сотням рабочих и добровольцев, которые без устали трудились здесь день и ночь, восстанавливая разрушенную инфраструктуру рынка. Рынок открылся в мае текущего года, но только сейчас заработал в полном объеме.
Кацуси Нагасава, глава порта Офунато, сообщает, что сегодня в порту разгружаются рыболовецкие суда с северной части острова Хоккайдо, и это позволяет компенсировать потери собственного рыболовецкого флота порта, более 80 % которого было разрушено из-за цунами.
Рыболовецкие суда отправляются очень далеко в открытое море, доходя практически до водных границ российского Дальнего Востока, на промысел рыбы санма, которая очень популярна среди японских потребителей. Сезон ова данного вида рыбы начинается именно в осенний период. Рыбаки из Хоккайдо, вместо того, чтобы продавать улов по низким ценам на местных рынках, отправляются на новый рыбный рынок в Офунато, где уровень спроса на рыбу и морепродукты очень высок, на фоне сокращения количества поставщиков из-за потери собственного рыболовецкого флота. На рынке Офунато рыбаки могут получить цену на 20-30 % выше, чем в Хоккайдо.
Кроме того, размещение судов в восстановленном порте Офунато позволяет рыбакам из Хоккайдо значительно экономить на горючем, снижая транспортные затраты. Рыбный рынок Офунато, расположенный в префектуре Иватэ, находится гораздо ближе к крупным рыбным рынкам в Токио, Сендаи, Нагойе и Нагасаки, чем Хоккайдо.
Представители рыбной индустрии отмечают, что японские потребители демонстрируют повышенный спрос на рыбу и морепродукты после нескольких месяцев вынужденного отказа от этих продуктов. Сегодня японские потребители больше не опасаются радиоактивности, поэтому с удовольствием покупают рыбу и морепродукты. Правительство страны проводит регулярные проверки, отслеживая уровень содержания радиоактивных веществ в рыбе и морепродуктах, а также следя за качеством рыбы.
Индекс пищевой отрасли за 8 месяцев составил 107, 9% по отношению к аналогичному периоду 2019 года. Причем увеличение наблюдается по всем основным направлениям продуктового производства. В производстве рыбных консервов рост в сравнении с прошлым...
Государственная поддержка позволяет ежегодно наращивать объемы производства товарной рыбы в Смоленской области. В августе 2020 года предприятия рыбохозяйственного комплекса Смоленщины получили субсидии на возмещение части затрат на реализованную...
Производство филе рыбного вяленого, соленого или в рассоле в январе-июле этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в Украине увеличилось на 46% - до 1022 тонн, сообщает "". Кроме того, в течение января-июля...
Неудачная путина лососевых на Дальнем Востоке в этом году грозит снижением производства красной икры на 2530% и ростом цен на нее на 20-60%, пишет "Коммерсантъ". Как сообщало Росрыболовство, на 17 августа в России было выловлено 220 тыс....
В Рязанской области увеличилось производство рыбной продукции. Такие итоги сообщил региональная Служба статистики. Как уточнили в ведомстве, по данным за январь-июль 2020 года производство переработанной и консервированной рыбы выросло в 3,8 раза...
В Мурманской области в первые шесть месяцев 2020 года вырос объем вылова рыбы. Он составил 339,4 тыс. тонн, это 1,5% к 2019 году. По основным промысловым видам рыб отмечен рост добычи пикши в 1,4 раза к январю-июню 2019 года, путассу - на 5,9%. Вылов...
