Краткий обзор рыбной отрасли

С конца февраля добыли 7360 тонн трески и пикши, вся она полуфабрикатом поступила на мурманский берег. За аналогичный период прошлого года - соответственно 6652 тонны, пишет «Мурманский Вестник».

* * *

Несмотря на обилие морей, озер и рек на территории России потребление рыбы и рыбных продуктов у нас очень низкое - всего 13 килограммов в год на душу населения. Это значительно ниже медицинской нормы (21 килограмм в год) и уровня потребления в развитых странах (26,1). Больше всего рыбы едят исландцы (90 килограммов) и японцы (70), пишет «Российская газета».

При этом объем добываемой рыбы составляет около 5 миллионов тонн в год - это шестой показатель в мировом рейтинге, и с каждым годом улов возрастает.

С 2002 года Китай является не только крупнейшим производителем рыбы, но и основным экспортером рыбы и рыбопродуктов, а в 2011 году он вышел на третье место по объему импорта в стоимостном выражении. На втором месте по объему экспорта с 2004 года находится Норвегия, за которой следуют Вьетнам (с 2014 года), Индия (с 2017 года), Чили и Таиланд. На Китай приходится одна треть мирового производства рыбы, а также две трети мирового производства аквакультуры. Получается, мы продаем улов, а потом покупаем сделанные из нашей рыбы консервы, крабовые палочки и прочее, добавляет Арктическое Информационное агентство «Арктик-Ньюс».

* * *

Центр «Агроэкспорт» Минсельхоза России представил данные по поставкам на внешние рынки продукции АПК за 2021 г. Экспорт рыбы и морепродуктов составил 2,1 млн тонн в натуральном выражении и 6,7 млрд долларов в денежном.

Драйвером роста стали ракообразные, экспорт которых увеличился на 59%, до 2,7 млрд долларов, а также рыбное филе (+43%, до 729 млн долларов). Поставки за рубеж мороженой рыбы увеличились на 3,9%, до 3 млрд долларов, готовой и консервированной рыбы и икры — на 23%, до 92 млн долларов, сушеной, соленой и копченой рыбы — на 54%, до 34 млн долларов.

На первом месте по поставкам оказалась Республика Корея. В минувшем году отгрузки в эту страну выросли на 35%, до 2,2 млрд долларов. Около 49% этого объема пришлось на ракообразных, 42% — на мороженую рыбу. На второе место вышли Нидерланды. Они увеличили импорт на 72%, до 1,5 млрд долларов — преимущественно за счет роста закупок ракообразных. Китай, занимавший в 2020 г. второе место, уменьшил ввоз 31%, до 1,1 млрд долларов и опустился на третью позицию. Поставки мороженой рыбы при этом упали в 2,5 раза, до 479 млн долларов, однако больше стало ввозиться ракообразных — на 66%, до 565 млн долларов, сообщает «FishNews».