Гражданам рекомендуется быть более внимательными при покупке рыбы, так как это может привести к нежелательным последствиям для здоровья
Об этом сказал начальник отдела гигиены питания Республиканского центра гигиены и эпидемиологии (РЦГЭ) при Министерстве здравоохранения Азербайджана Имран Абдуллаев.
Специалист посоветовал населению не использовать в пищу рыбу, пойманную в озере Ходжасан, так как этот водоем загрязнен сточными водами. К этому списку можно было бы добавить и озера Ганлыгель. Если в озере имеется бактериологическое загрязнение, то у обитателей такого водоема могут встречаться опасные для человека заболевания.
При этом Абдуллаев отметил, что никакой опасности для человека не представляет речная рыба, потому что вода в реках находится в непрерывном движении.
Наш собеседник также подчеркнул, что есть немало случаев отравления и копченой рыбой. Причиной отравлений является кустарный способ копчения и использование некачественного сырья.
"В некоторых местах в процессе приготовления копченой рыбы используются резиновые колеса. При сгорании резины выделяются различные вредные вещества. Человек, употребивший данный продукт в пищу, ставит себя лицом к лицу со смертью", - заявил представитель РЦГЭ.
Индекс пищевой отрасли за 8 месяцев составил 107, 9% по отношению к аналогичному периоду 2019 года. Причем увеличение наблюдается по всем основным направлениям продуктового производства. В производстве рыбных консервов рост в сравнении с прошлым...
Государственная поддержка позволяет ежегодно наращивать объемы производства товарной рыбы в Смоленской области. В августе 2020 года предприятия рыбохозяйственного комплекса Смоленщины получили субсидии на возмещение части затрат на реализованную...
Производство филе рыбного вяленого, соленого или в рассоле в январе-июле этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в Украине увеличилось на 46% - до 1022 тонн, сообщает "". Кроме того, в течение января-июля...
Неудачная путина лососевых на Дальнем Востоке в этом году грозит снижением производства красной икры на 2530% и ростом цен на нее на 20-60%, пишет "Коммерсантъ". Как сообщало Росрыболовство, на 17 августа в России было выловлено 220 тыс....
В Рязанской области увеличилось производство рыбной продукции. Такие итоги сообщил региональная Служба статистики. Как уточнили в ведомстве, по данным за январь-июль 2020 года производство переработанной и консервированной рыбы выросло в 3,8 раза...
В Мурманской области в первые шесть месяцев 2020 года вырос объем вылова рыбы. Он составил 339,4 тыс. тонн, это 1,5% к 2019 году. По основным промысловым видам рыб отмечен рост добычи пикши в 1,4 раза к январю-июню 2019 года, путассу - на 5,9%. Вылов...
