В Бурятии пять человек заболели ботулизмом, поев соленого омуля
фото: задать вопрос
От ботулизма пострадали жители Кабанского и Прибайкальского районов. Солили рыбу они сами, в домашних условиях
У трех из них ботулизм тяжелой степени. Их госпитализировали в отделения реанимации и интенсивной терапии, подключили к аппарату искусственного дыхания.
Как правило, в этих районах местные жители сами рыбачат и сами заготавливают рыбу. Причиной заражения этих людей стал омуль, засоленный в домашних условиях с нарушением технологии.
"У всех пострадавших жалобы одинаковы: сухость во рту, слабость, головные боли, нарушение зрения, дыхания и глотания", - сообщает Роспотребнадзор по республике Бурятия.
Роспотребнадзор еще раз напоминает: категорически запрещается приобретать рыбу в неустановленных местах и у местных рыбаков, а также самостоятельный посол рыбы.
Как правило, в этих районах местные жители сами рыбачат и сами заготавливают рыбу. Причиной заражения этих людей стал омуль, засоленный в домашних условиях с нарушением технологии.
"У всех пострадавших жалобы одинаковы: сухость во рту, слабость, головные боли, нарушение зрения, дыхания и глотания", - сообщает Роспотребнадзор по республике Бурятия.
Роспотребнадзор еще раз напоминает: категорически запрещается приобретать рыбу в неустановленных местах и у местных рыбаков, а также самостоятельный посол рыбы.
07.09.2011 05:23:13
источник:
Комсомольская правда