Праздник жареной рыбы в Торремолинос

Во время этого праздника многочисленным туристам каждый год бесплатно раздают не менее десяти тысяч килограммов жареной рыбы и морепродуктов — сардин, анчоусов, кальмаров, скумбрии, креветок, осьминогов. Одно из важнейших блюд на этом мероприятии — паэлья с морепродуктами, приготовленная в соответствии с местными традициями. В мероприятии принимают участие местные рыбные рестораны, которые также предлагают туристам лучшие рыбные блюда из своих меню.

Дегустация, часто переходящая в обжорство, проходит с 11.00 до 18.00 на набережной La Carihuela. Помимо жареной рыбы, туристам предлагают вино: в этот день Торремолинос съезжаются виноделы со всей Малаги, и они увлечённо рекламируют продукцию со своих бодег. Шумный праздник сопровождается концертами национальной музыки и костюмированными представлениями.

В Торремолиносе есть множество пляжных кафе, в которых продают жареную рыбу. На набережной La Carihuela, где проходит Праздник жареной рыбы, — самая большая концентрация рыбных ресторанов на Коста-дель-Соль. Приятно, что количеству в данном случае полностью соответствует и качество: все продукты тут свежайшие.

Ежегодный Праздник жареной рыбы организован миниципалитетом Торремолинос в конце 1980-х годов с целью привлечь сюда ещё больше туристов и презентовать им лучшие блюда местной кухни. Обычно праздник проходит в первый четверг июня, в этом году его решили провести 9 июня, передает ГастрономЪ.