Аналитика и обзоры аграрных рынков

Как отличить сметану от сметанного продукта?

Первое, на что следует обратить внимание, выбирая сметану, это срок хранения. Чем он больше – тем меньше пользы принесёт этот продукт вашему организму. Если на упаковке написано, что сметана может храниться несколько месяцев, то, скорее всего,...

Сметана

За границу сметана «проникла» только после Второй мировой войны, причём, в некоторых странах сметану до сих пор называют «русскими сливками». Наши предки делали её просто: снимали («сметали» – отсюда и название) с молока всплывшие во время брожения...

Сметана с рынка

В ухудшении качества сметаны виновны не только производители, но также продавцы и перевозчики, нарушающие условия и сроки хранения  продукта. Порой в магазинах рядом с прилавком по 3-4 часа стоят ящики с кисломолочными продуктами при температуре...

Эксперименты в домашних условиях

Если продукт уже куплен, и есть желание определить его качество, в домашних условиях это выполнимо. Эксперимент прост. Для этого чайную ложку сметаны разводят в стакане горячей воды и оценивают результат: * Если продукт качественный, то сметана...

Сметана. Польза сметаны

Одним из традиционно русских молочных продуктов можно считать сметану. Оказывается, во многих странах долгое время не умели делать сметану, а узнали о ней от русских, и то только после Второй мировой войны. Жители некоторых стран были так удивлены...

Губернатор призвал чиновников и бизнес сообща преодолевать последствия засухи

В Земетчинском районе уже третий день пытаются потушить пожар — горит 120 га леса. В Сосновоборском районе, затронутом пламенем на прошлой неделе, снова огонь. Налицо несоблюдение в области особого противопожарного режима. Эту и другие проблемы...

Башкортостан: Программа развития Максимовского свинокомплекса предусматривает рост поголовья до 500 тысяч

В рамках своей рабочей поездки по северу республики Президент Башкортостана Муртаза Рахимов посетил ООО «Максимовский свинокомплекс» в поселке Осиновка Бирского района.