На весах - минтай, - Краткий обзор рынка рыбы

Квоты на вылов кильки в Балтийском море после вступления в ЕС уменьшились втрое, и в течение нескольких лет их у Латвии заберут совсем – скорее всего, в пользу Дании, использующей сырье, из которого делают эксклюзив (шпроты), для производства ширпотреба (рыбной муки), сообщает «Sputniknews» со ссылкой на мнение экспертов рынка.

* * *

И если в Латвии с рыбным производством наблюдается кризис, то в Азербайджане, наоборот, нарастили производство. В Азербайджане в текущем году планируется повысить объемы производства рыбы и рыбной продукции, сообщает «Trend».

В 2020 году было произведено более 200 тонн разных видов рыб. Рост объемов производства запланирован на каждый год, и в зависимости от освоения рынка расширение производства будет оправдано. С начала года объем экспорта рыбы и ракообразных из Азербайджана составил суммарно 74 тысячи долларов. Объем импорта за этот период достиг 2,227 миллиона долларов.

* * *

Тем временем журналисты британского издания The Guardian объявили о глобальной фальсификации рыбы и морепродуктов по всему миру.

Было проведено исследование, в котором выяснилось, что 40% продукции из 9 тыс. наименований оказались поддельными. Речь идет о подмене лейблов и маркировок. Часто можно встретить контрабанду. В Канаде и Великобритании поддельные морепродукты составляют 55%, в США – 38%, в Германии – 48% от общего числа продукции.

По данным экспертов, общемировой объем нелегальной рыбы составляет от 8 до 14 тонн. В Италии, например, обнаружили, что большая часть поддельной рыбы – это подмена на более дешевые аналоги. Всего в мире свыше трети морепродуктов перевозится и продается по поддельным документам, сообщает «Экология России».

* * *

В России существующий механизм взвешивания уловов минтая после производства продукции угрожает снижением популяции этой рыбы, считают в Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ; включает структуры Русской рыбопромышленной компании, РРПК, Глеба Франка). Организация предложила Минсельхозу обязать участников рынка взвешивать рыбу сразу после вылова. Изменения выгодны прежде всего самой РРПК, у которой есть соответствующие технические возможности, уверены конкуренты, пишет «Коммерсантъ».

Сейчас объемы добычи определяются исходя из объемов выпуска готовой продукции. В перспективе это может привести к снижению запасов минтая, добычи и переработки, предупреждает АСРФ.

Минтай — самая добываемая рыба в России. По данным Росрыболовства, с начала 2021 года на 28 апреля на долю этой рыбы пришлось 55% от всех добытых водных биоресурсов, хотя за этот же период объем вылова этой рыбы в Дальневосточном бассейне год к году снизился на 14,2%, до 907,45 тыс. тонн.

В Росрыболовстве назвали инициативу АСРФ, «по сути, правильной». Но там отмечают, что единого алгоритма для взвешивания улова в трале сегодня не существует, так как все орудия лова разные. Кроме того, если включать в объем вылова рыбу непромыслового размера (менее 34 см), потребуется менять всю процедуру расчета объема допустимого улова (ОДУ), сейчас она касается только взрослого минтая.