Липчанам не хватает рыбы

Рыбная отрасль - одна из самых динамично развивающихся в агропромышленного комплексе. Спрос на рыбу и рыбопродукты за последние 30 лет удвоился, в то же время в структуре питания россиян наблюдается дефицит отечественного пищевого рыбного белка. Доктриной продовольственной безопасности России определен удельный вес отечественного сельскохозяйственного сырья и продовольствия на рынке, в котором доля российской рыбы и рыбопродуктов должна составлять не менее 80 %.

Сельскохозяйственным рыбоводством в регионе занимаются ЗАО СХП «Липецкрыбхоз» и ряд других предприятий различной формы собственности. В прошедшем году рыбоводы вырастили свыше 2 тыс. тонн товарной рыбы и 401 тонну рыбопосадочного материала (12,6 млн. шт). Однако общего объема произведенной на имеющихся площадях продукции недостаточно для полноценного питания населения региона.

Увеличению объёмов производства аквакультуры будет способствовать реализация планов развития сельскохозяйственного рыбоводства, предусмотренных проектом областной целевой программы. Документ разработан управлением сельского хозяйства Липецкой области в рамках Комплексной программы развития рыбоводства (аквакультуры) в Российской Федерации на 2012 - 2020 годы и предполагает к 2014 году довести объемы производства товарной прудовой рыбы в расчете 3 кг на каждого жителя, увеличив этот показатель по сравнению с 2009 годом в полтора раза.

Отдельная программа по прудовому рыбоводству необходима для разработки комплекса мер по государственной поддержке отрасли. В результате в области будут созданы экономические и технологические условия для устойчивого развития рыбоводства. Ожидается, что экономическая заинтересованность предприятий всех форм собственности в прудовом рыбоводстве приведет к перепрофилированию существующих и строительству новых прудов, зарыблению естественных водоемов и водохранилищ области, сообщает пресс-служба администрации Липецкой области.