Ученые Каспийского института рыбного хозяйства произвели ресурсное исследование популяции кильки обыкновенной, обитающей в водах Каспийского моря, и выявили большие резервы данного вида — порядка 400 тысяч тонн, сделав вывод, что эту рыбу можно вылавливать в промышленных масштабах, сообщила пресс-служба КаспНИРХ
Некогда очень популярная каспийская килька практически отсутствует в продаже с начала 2000-х годов, уступив место балтийской рыбопродукции.
«В Волго-Каспийском бассейне существует три вида килек: анчоусовидная, большеглазая и обыкновенная. В течение 50 лет (до 2001 года) два первых вида килек ловили на электросвет в промысловых масштабах, до 200-300 тысяч тонн в год. В 2001 году в Каспии произошли глобальные экологические изменения, которые повлекли за собой массовую гибель анчоусовидной и большеглазой килек», — объясняют ученые причину такого резкого изменения рынка.
После первого удара по популяции промысловой рыбы в водах Каспия стала активно размножаться занесенная из Азово-Черноморского бассейна хищная медуза мнемиопсис. Этот «переселенец» составил конкуренцию килькам по кормовой базе и среде обитания, в итоге запас кильки в море снизился от первоначального в 10 раз, ведение промысла анчоусовидной и большеглазой килек стало нерентабельным.
«Запасы кильки обыкновенной сохранили свои масштабы. Без вреда для популяции ее общедопустимый улов составит 47 тысяч тонн в год. В настоящее время перед учеными КаспНИРХа стоит задача разработать полный спектр технологий, который позволил бы заняться выловом кильки обыкновенной в промышленных масштабах», — сообщает институт.
По мнению исследователей, для решения этого вопроса необходимо объединить усилия всех заинтересованных лиц — ученых, исполнительную власть, промысловиков, бизнесменов, — тогда разработка технологий пойдет значительно быстрее и деликатесная каспийская килька вновь появится на столах россиян.
Роскачество исследовало 53 процента рынка консервированной сайры. Оказалось, что производители вместо сайры используют другие более дешевые виды рыб: тихоокеанскую сельдь и дальневосточные сардины, пишет Lenta. В ведомстве предупредили, что рыбу
Предприятия по выращиванию рыбы в Московской области в качестве поддержки получили более 22 млн рублей. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский. По словам Сергея Воскресенского, за 7 лет
Пензенская область передовик по развитию аквакультуры в зоне ответственности и Волги, и Камы. По объемам производства товарной рыбы область находится в числе регионов лидеров Приволжского федерального округа. Всего же за последние 15 лет
Большая часть продаваемых в России рыбных консервов не соответствует стандартам качества. К такому выводу пришли специалисты Общественной потребительской инициативы после изучения почти 100 наименований рыбных консервов, произведенных в разных
Предлагаемые властями изменения налогового регулирования рыбной отрасли вызвали вопросы участников рынка. Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) попросила вице-спикера Госдумы Алексея Гордеева исключить из законопроекта регулярное
Рыбаки Поморья, Карелии, Мурманской области и Ненецкого округа по многим видам осваивают лишь десятую часть допустимых уловов и квот рыбопромысловых ресурсов, сообщает . Речь идет именно о прибрежном рыболовстве, которым занимаются
