Испанский культивируемый осетр сертифицирован FOS

Атлантический осетр, включенный в красную книгу в России и в целом в Европе, находится под угрозой полного исчезновения. Поэтому в качестве альтернативы в рамках концепции устойчивого развития все большее распространение приобретает искусственное разведение и выращивание осетровых.

В целях минимизации влияния производства на окружающую среду испанская компания «NeoelectraManagementS.L.», выращивающая в садках белугу, успешно прошла сертификацию экологической организации «FriendoftheSea».

Рыбная ферма компании расположена в изолированной в центре Пиренейского полуострова долине Аран (Vald’Aran), лежащей на полпути между Атлантическим океаном и Средиземным морем. Климатические условия долины идеально подходят для выращивания белуги. Для сохранения уникальной экосистемы компанией внедрены строгие меры по контролю качества воды с мониторингом всех стадий микрофильтрации и дренажной системы, позволяющими максимально качественно производить очистку сточных вод.

Антонио Портало, управляющий рыбоводческой фермы, сообщил Intrafish, что получение сертификата FOSявляется одним из ключевых достижений компании в текущем году, так как это признание прилагаемых усилий для обеспечения наилучших возможных условий для выращивания белуги и производства высококачественной икры.