Безграмотность потребителя сдерживает развитие рыбного рынка

Безграмотность потребителя сдерживает развитие рынка рыбы и морепродуктов даже в странах с развитой культурой питания. Как стало известно на недавней сессии организации Ground Fish Forum, даже в Великобритании эта проблема весьма актуальна
Портал "ФишНет.ру" приводит некоторые факты, говорящие сами за себя:

Каждый десятый британский ребенок никогда не пробовал рыбу
Каждый десятый британский ребенок думает, что пикша - планета
Каждый десятый британский взрослый думает, что John Dory (английское название рыбы солнечника) - кандидат в президенты США
Почти каждый шестой британец не может назвать больше шести названий рыб
Более 10% британцев считает, что сельдь - большая птица, которая стоит на одной ноге.
Почти половина британцев никогда не ела скумбрию
Пятая часть британских взрослых никогда не слышала слово «минтай»

Понятно, что британец и англичанин - не одно и то же, в этой стране есть много иммигрантов, и всё же - оказывается, не только нам есть, над чем работать в плане образования потребителей. Аналогичные исследования потребительской грамотности, безусловно, актуальны и для России.
28.10.2011 09:18:42

источник: Агрору.ком
Неверное имя пользователя или пароль

Вход