За последние три года импорт курятины в Россию сократился на 65,4%

При этом за последние два года объем рынка оставался на одном уровне, несмотря на увеличение объемов производства: по итогам 2008-2011 годов производство отечественного мяса птицы увеличилось на 53,4%. Это, прежде всего, связано с тем, что рынок мяса птицы в России характеризуется высокой долей импортной продукции. За период январь-март 2012 года было произведено 825,6 тыс. тонн мяса.

Импортные поставки за период 2008-2011 гг. характеризуются нисходящим трендом, так объем импортного мяса птицы по итогам 2011 года снизился на 65,4% в сравнении с 2008 годом. За первые два месяца 2012 года на территорию России было ввезено 27,0 тыс. тонн продукции. Основные страны поставщики мяса птицы на рынок России – США, Бразилия, Франция.

Экспорт российского мяса птицы незначителен, так в 2011 году было вывезено продукции на сумму 14,0 млн. долларов. По итогам января-февраля 2012 года Россия экспортировала 1,9 тыс. тонн. Основные покупатели отечественного мяса птицы - страны дальнего зарубежья. В структуре внутреннего потребления лидирует продукция отечественного производства, по состоянию на 2011 год ее доля составляла 87,9%, а в 2010 году – 81,5%.