Руководство Магнитогорского птицеводческого комплекса приняло решение внедрить в свое производство выпуск халяльных колбасных изделий
С этой целью они обратились в Комитет по стандарту «Халяль» при Духовном управлении мусульман Республики Башкортостан для того, чтобы пройти освидетельствование выпускаемой продукции на соответствие требованиям стандарту «Халяль».
В настоящее время Комитет по стандарту «Халяль» ведет работу в этом направлении.
Выпуск колбасных изделий под маркой «Халяль» птицеводческий комплекс планирует в новом, строящемся цехе. Ожидается, что халяльные колбасы будут из мяса курицы, коровы и конины.
К настоящему дню Магнитогорский птицеводческий комплекс уже имеет сертификат «Халяль» Комитета по стандарту «Халяль» при ДУМ РБ на куриное мясо.
«Не может не радовать желание Магнитогорского птицеводческого комплекса производить халяльную колбасу потому, что это не просто какой-то маленький колбасный цех, а очень серьезное предприятие по объему производства, сопоставимая с Турбаслинской птицефабрикой (одна из больших птицеводческих комплексов в Башкортостане, добавлено IslamRF.ru) в плане производства колбас», - отметил руководитель Комитета по стандарту «Халяль» при ДУМ РБ Тимур Шангареев.
Интерфакс сообщил статистические данные по регионам. Животноводы Белгородской области в январе-марте 2021 года произвели 412,2 тыс. тонн мяса в живом весе, что на 6,3% меньше, чем за аналогичный период 2020 года, сообщает Белгородстат. В том числе...
Минсельхоз ожидает роста производства продукции свиноводства в 2021 году более чем на 4%, сообщила пресс-служба ведомства. В 2020 году производство свиней в живом весе увеличилось на 8,9%, до 5,5 миллиона тонн. За первые три месяца 2021 года, по...
Потребление говядины в России в 2020 году снизилось на 3,4%, до 1,94 млн тонн, что стало минимумом за последние десять лет. Такие данные приводит Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка, пишет Коммерсантъ. Ограничения в связи с пандемией, в том...
Производство мяса в Курской области сократилось, сообщает ИА Красная Весна со ссылкой на Курскстат. За первые два месяца 2021 года сельхозорганизации Курской области произвели 92,3 тонны мяса. Это на 6,6% меньше, чем за аналогичный период прошлого...
На Ставрополье в хозяйствах всех категорий производство основных видов продукции животноводства сократилось: скота и птицы на убой (в живом весе) на 8,7 процента, до уровня 80,1 тысячи тонн, яиц на 5,8 процента, до 135,8 миллиона штук, передает...
Объем производства остывшего или охлажденного мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и оленины в январе - феврале 2021 года в России вырос на 3% по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 года и составил 468...