Мраморная говядина, говядина, мясо мраморной говядины
Вспышка сибирской язвы зарегистрирована в Молдове
Вспышка сибирской язвы зарегистрирована на территории Молдовы в селе Вэдень сообщил в понедельник Новости-Молдова заведующий отделом особо опасных инфекций Национального центра общественного здоровья (НЦОЗ) Молдавии Василе Сохоцки. Согласно предварительной информации были госпитализированы четыре человека, мясо зараженных животных могли употреблять еще 80.
По словам главы отдела особо опасных инфекций Нацио¬нального центра общественного здоровья, сибирская язва опасна тем, что остаются споры.
“У нас есть могильники животных, сейчас дожди вымывают почву, а коровы пасутся на пастбищах и могут съесть эти земляные споры язвы, - сказал Василий Сохоцкий. “В Молдове бывали случаи сибирской язвы, но редко”.
Он подчеркнул, что на месте заражения были проведены все мероприятия.
“Все сожгли вместе с холодильниками в присутствии полиции, местной администрации, комиссий разных уровней. Проведена дезинфекция, на ферме введен карантин”, - сообщил специалист.
Вместе с тем, нельзя полностью исключить вероятность дальнейшего распространения эпидемии, отмечают местные эксперты. В связи с этим на минувшей неделе с момента первого объявления о вспышке сибирской язвы продажи говядины в значительной части Молдовы резко сократились.
“Люди решили временно воздержаться от покупки мяса. Продажи говядины на местном рынке сократились вполовину, и в то же время незначительно пострадали продажи всех прочих видов мяса. Ветеринарные службы заверяют, что все под контролем, однако на прошлой неделе у нас было два заразившихся, теперь 4, и никто не гарантирует, что это число не будет расти” – отмечает местный продавей Никола Алецки.
Вместе с тем, ветеринарные власти отмечают, что бояться нечего.
“Этого мяса нет в продаже. Продаваемое мясо проходит сертификацию. Кроме того, при обработке мяса, при его варке, погибают микробы, - заверил Василий Сохоцкий.
“У нас есть могильники животных, сейчас дожди вымывают почву, а коровы пасутся на пастбищах и могут съесть эти земляные споры язвы, - сказал Василий Сохоцкий. “В Молдове бывали случаи сибирской язвы, но редко”.
Он подчеркнул, что на месте заражения были проведены все мероприятия.
“Все сожгли вместе с холодильниками в присутствии полиции, местной администрации, комиссий разных уровней. Проведена дезинфекция, на ферме введен карантин”, - сообщил специалист.
Вместе с тем, нельзя полностью исключить вероятность дальнейшего распространения эпидемии, отмечают местные эксперты. В связи с этим на минувшей неделе с момента первого объявления о вспышке сибирской язвы продажи говядины в значительной части Молдовы резко сократились.
“Люди решили временно воздержаться от покупки мяса. Продажи говядины на местном рынке сократились вполовину, и в то же время незначительно пострадали продажи всех прочих видов мяса. Ветеринарные службы заверяют, что все под контролем, однако на прошлой неделе у нас было два заразившихся, теперь 4, и никто не гарантирует, что это число не будет расти” – отмечает местный продавей Никола Алецки.
Вместе с тем, ветеринарные власти отмечают, что бояться нечего.
“Этого мяса нет в продаже. Продаваемое мясо проходит сертификацию. Кроме того, при обработке мяса, при его варке, погибают микробы, - заверил Василий Сохоцкий.
02.08.2013 14:51:15
источник:
Агрору.ком
Товары по теме: Говядина
Мраморная говядина, говядина, мясо мраморной говядины
говядина 2 сорт
530.00 ₽
Жир говяжий внутренний сырец
90.00 ₽
Тримминг говяжьих голов
295.00 ₽
40.00 ₽
Шейно-лопаточный отруб говядины без кости
550.00 ₽
Обрезь говяжья головная со ЩЕКОЙ
300.00 ₽
Односортное мясо говядины без кости
475.00 ₽
Похожие новости по теме
Краткий обзор рынка мяса
Роскачество анонсировало проверку готовых наггетсов, так как стандарты для их производства отсутствуют, сообщает ПолитЭксперт. Термина наггетсы в России нет. Их состав не регламентируется, так как стандарты производства отсутствуют....
Минэкономразвития следит на ценами, - Краткий обзор рынка мяса
Стоимость мяса на растительной основе к 2025 году и мяса животного происхождения сравняется. К 2050 году численность населения планеты составит порядка 10 млрд. человек, и животного белка на всех не хватит. Избежать гуманитарную катастрофу поможет...
PIR на службе зоотехнии: инновационная теплоизоляция для современного животноводства
С тех самых пор, как человек приручил животных и стал извлекать пользу из их содержания, ему постоянно приходится решать вопрос: как добиться, чтобы "живые машины" были как можно более производительными? Этой проблеме посвящена целая наука ...
Краткий обзор рынка мяса
В Петербурге независимые эксперты проверили качество куриного мяса, продающегося в магазинах. Специалисты Общественного контроля закупили десять образцов. Из них пять не отвечают обязательным требованиям, в том числе по безопасности, а в...
Краткий обзор рынка мяса
Белорусский экспорт мяса снизился к середине прошедшего лета. Экспорт свежей и охлажденной говядины в июле, как и в июне составил около 6,3 тыс. т. Всего в январе-июле за рубеж поставили на 3,7% больше такого мяса или 51,24 тыс. т. В стоимостном...
Краткий обзор рынка мяса
Специалисты Министерства сельского хозяйства РФ считают, что ценник на мясо в стране будет снижаться, пишет Экономика Сегодня со ссылкой на ТАСС. Сообщение министерства гласит, что уже сейчас происходит коррекция отпускных цен на свинину. Спустя...