Спинно-поясничный отруб говядины без кости
Вспышка сибирской язвы зарегистрирована в Молдове
Вспышка сибирской язвы зарегистрирована на территории Молдовы в селе Вэдень сообщил в понедельник Новости-Молдова заведующий отделом особо опасных инфекций Национального центра общественного здоровья (НЦОЗ) Молдавии Василе Сохоцки. Согласно предварительной информации были госпитализированы четыре человека, мясо зараженных животных могли употреблять еще 80.
По словам главы отдела особо опасных инфекций Нацио¬нального центра общественного здоровья, сибирская язва опасна тем, что остаются споры.
“У нас есть могильники животных, сейчас дожди вымывают почву, а коровы пасутся на пастбищах и могут съесть эти земляные споры язвы, - сказал Василий Сохоцкий. “В Молдове бывали случаи сибирской язвы, но редко”.
Он подчеркнул, что на месте заражения были проведены все мероприятия.
“Все сожгли вместе с холодильниками в присутствии полиции, местной администрации, комиссий разных уровней. Проведена дезинфекция, на ферме введен карантин”, - сообщил специалист.
Вместе с тем, нельзя полностью исключить вероятность дальнейшего распространения эпидемии, отмечают местные эксперты. В связи с этим на минувшей неделе с момента первого объявления о вспышке сибирской язвы продажи говядины в значительной части Молдовы резко сократились.
“Люди решили временно воздержаться от покупки мяса. Продажи говядины на местном рынке сократились вполовину, и в то же время незначительно пострадали продажи всех прочих видов мяса. Ветеринарные службы заверяют, что все под контролем, однако на прошлой неделе у нас было два заразившихся, теперь 4, и никто не гарантирует, что это число не будет расти” – отмечает местный продавей Никола Алецки.
Вместе с тем, ветеринарные власти отмечают, что бояться нечего.
“Этого мяса нет в продаже. Продаваемое мясо проходит сертификацию. Кроме того, при обработке мяса, при его варке, погибают микробы, - заверил Василий Сохоцкий.
“У нас есть могильники животных, сейчас дожди вымывают почву, а коровы пасутся на пастбищах и могут съесть эти земляные споры язвы, - сказал Василий Сохоцкий. “В Молдове бывали случаи сибирской язвы, но редко”.
Он подчеркнул, что на месте заражения были проведены все мероприятия.
“Все сожгли вместе с холодильниками в присутствии полиции, местной администрации, комиссий разных уровней. Проведена дезинфекция, на ферме введен карантин”, - сообщил специалист.
Вместе с тем, нельзя полностью исключить вероятность дальнейшего распространения эпидемии, отмечают местные эксперты. В связи с этим на минувшей неделе с момента первого объявления о вспышке сибирской язвы продажи говядины в значительной части Молдовы резко сократились.
“Люди решили временно воздержаться от покупки мяса. Продажи говядины на местном рынке сократились вполовину, и в то же время незначительно пострадали продажи всех прочих видов мяса. Ветеринарные службы заверяют, что все под контролем, однако на прошлой неделе у нас было два заразившихся, теперь 4, и никто не гарантирует, что это число не будет расти” – отмечает местный продавей Никола Алецки.
Вместе с тем, ветеринарные власти отмечают, что бояться нечего.
“Этого мяса нет в продаже. Продаваемое мясо проходит сертификацию. Кроме того, при обработке мяса, при его варке, погибают микробы, - заверил Василий Сохоцкий.
02.08.2013 14:51:15
источник:
Агрору.ком