Японские ученые научились синтезировать мясо из экскрементов
Добавив для ускорения процесса химический катализатор, ученый Мицуюки и получил "мясо", которое осталось лишь напичкать красным красителем и усилителем вкуса на основе сои. Как мы уже знаем, добровольцам стейки понравились, но у продукта есть два существенных недостатка: во-первых, пока что стейк из нечистот стоит в 20 раз больше обычного, а во-вторых, у исходного материала сложился один из самых негативных образов в истории человечества.
Сотрудники компании, которая обслуживает канализацию Токио, попросили его найти полезное применение огромным массам нечистот. После чего Икеда провел анализ ила в канализации, в результате чего он обнаружил, что в иле содержится большое число бактерий, которые перерабатывают человеческие отходы в протеины.
Так называемые шитбургеры по вкусу действительно напоминают мясо, утверждают добровольцы, решившиеся попробовать эту еду, сообщает top.rbc.ru.
В Омской области производство продукции животноводства за январь июнь 2021 года сократилось по сравнению с первым полугодием 2020 года, следует из данных Омскстата. За шесть месяцев в хозяйствах всех категорий региона произведено 85 тыс. тонн...
Согласно данным исследования Рынок мяса индейки в России: исследование и прогноз до 2025 г. Выпуск: июнь, 2021 г., подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2021 году, суммарная стоимость экспорта мяса индейки отечественными...
Курскстат опубликовал предварительные данные по производству в январе-мае этого года сельскохозяйственными организациями области мяса.Также в ведомстве сообщили о росте поголовья крупного рогатого скота, овец и коз. А вот поголовье свиней...
Сахалинскими аграриями по состоянию на 1 июня 2021 года произведено скота и птицы (мясо в живой массе) собственного производства 5,9 тысяч тонн, яиц 57,6 млн штук, что ниже уровня предыдущего года на 0,5%, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на...
Растительная альтернатива мясу будет становиться все популярнее, считают эксперты мясного рынка. По прогнозам Департамента по экономическим и социальным вопросам ООН, к 2050 году численность населения Земли увеличится более чем на 2 млрд человек до...
Минсельхоз РФ ожидает сохранения стабильных цен на все виды мяса в 2021 году, говорится в сообщении министерства. Как пояснили в Минсельхозе, сохранению стабильного уровня цен способствует высокая обеспеченность внутреннего рынка основными видами...
