В Украине снизились закупочные цены на говядину и свинину – УКАБ

Закупочные цены на живой крупный рогатый скот и свиней в большинстве регионов Украины в начале ноября снизились, тогда как стоимость птицы оставалась неизменной.

Согласно данным, наиболее заметно подешевели бычки высших весовых кондиций - на 0,4-0,5 грн/кг, в среднем до 10,9 грн/кг (в живом весе).

Цены на свинину снизились на 0,5-0,8 грн/кг живого веса, до средней цены по стране - 17 грн/кг.

По мнению экспертов УКАБ, такая ситуация связана, прежде всего, с сезонным увеличением предложения скота на убой при стабильных объемах импорта, а также с сокращением спроса со стороны потребителей.

"Потребление говядины сокращается из-за низкого спроса на среднеценовой и дорогой сегмент мясоколбасных изделий, где данный вид сырья активно используется, тогда как снижение цен на отечественную свинину связано, прежде всего, с удешевлением импортного сырья после некоторого укрепления гривни во второй половине октября", - говорится в сообщении.

Поголовье крупного рогатого скота в Украине по состоянию на 1 октября 2009 г. составило 5,54 млн. голов, что на 3,6% меньше, чем на аналогичную дату 2008 г., свиней - 7,462 млн. голов (на 8% больше), овец – 1,999 млн. голов (на 4,2% больше), птицы – 215,435 млн. голов (на 4,1% больше).