В Татарстане построят крупный комплекс по производству говядины

Строительную площадку нового комплекса вчера посетил Президент РТ Рустам Минниханов. Он ознакомился с проектом, ходом работ, а также принял участие в закладке символической капсулы с посланием в основание административного здания будущего комплекса. Президент Татарстана Рустам Минниханов отметил важность строительства животноводческого комплекса: «Нормального стейка в России сейчас никто не производит, все закупаем за рубежом», передает "Капитал Страны".

Общий объем инвестиций в создание комплекса составит 1,3 млрд рублей, планируемый объем ежегодной выручки - 1,5 млрд рублей, численность работников - около 140 человек. Инвестором выступило ОАО «Красный Восток Агро» и московская фирма ЗАО «АМИ-Инвест». Комплекс планируется построить уже в следующем году.

По словам депутата Государственной Думы России А. Хайруллина, новый комплекс будет крупнейшим в России. На предприятии будет производиться говядина высшего качества, в том числе стейки и «мраморное» мясо. Поставлять это мясо планируется в рестораны и федеральные сети супермаркетов.

Комплекс будет включать в себя откормочное производство на 7 тысяч голов крупного рогатого скота, убойный цех производительностью 37 тысяч голов в год и станцию по производству биогаза из отходов. Первые сооружения откормочного производства будут построены уже к началу августа нынешнего года. На новом комплексе будут применены современные методы выдержки говядины, которые позволят обеспечить высокое качество мясу коров, выращенных на обычных фермерских хозяйствах.

Вице-премьер – министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов сообщил, что новый проект может рассчитывать на государственную поддержку в различных формах.