В апреле - мае ожидается дальнейший рост цен на бразильскую свинину в России

Всего за январь-март 2011 года общий объем экспорта свинины из Бразилии составил почти 118,2 тыс. тонн, что на 5,8% меньше, чем за аналогичный период 2010 года. При этом общая стоимость экспорта за рассматриваемый период возросла на 5,9% до 311,1 млн USD.
В январе-марте 2010 года ведущим поставщиком свинины за рубеж являлся штат Риу-Гранди-ду-Сул, на который приходилось 35,9% от общего объема экспорта. В январе-марте 2011 года крупнейшим экспортером становится штат Санта-Катарина – 35,7%. Также возросла доля таких штатов как Парана, Мату–Гроссу–ду-Сул и Сан-Паулу. Существенно сократили объемы экспорта штаты Минас-Жерайс и Риу-Гранди-ду-Сул.

В январе-марте 2011 года около 9,2% бразильской свинины экспортировалось в виде полутуш, хотя еще за аналогичный период прошлого года этот показатель находился на уровне 10,2%. Крупнейшим в Бразилии экспортером свинины в полутушах является штат Риу-Гранди-ду-Сул, на долю которого пришлось более 39% от общего объема экспорта данного товара из Бразилии. На втором и третьем месте – Парана и Гояс. Средние цены на свиные полутуши, отгружаемые из штата Риу-Гранди-ду-Сул на условиях FOB в марте 2011 года по отношению к февралю выросли на 2,5%, по отношению к марту прошлого года – на 11,0%.

Экспортные цены на свиные полутуши из штата Парана за месяц выросли на 2,8%, за год – на 18,1%, из штата Гояс – за месяц изменились в сторону повышения на 2,2%, за год - на 18,6%.

Первый пик роста цен на экспортируемую из Бразилии свинину пришелся на ноябрь 2010 года, когда средние цены на живых свиней на убой в этой стране находились на исторически высоких отметках. После трехмесячного периода падения, в марте-апреле 2011 года рост цен на живых свиней возобновился, что уже отразилось на экспортной стоимости свинины. В апреле–мае цены на живых свиней на убой в Бразилии будут как минимум находиться на современных отметках, однако, скорее всего их рост продолжится, что обусловлено укреплением курса реала относительно доллара США, а также увеличением спроса на свинину в самой Бразилии в условиях существенного удорожания говядины в этой стране.

Крупнейшими рынками сбыта бразильской свинины в январе-марте 2011 года являются Россия, Гонконг, Аргентина, Сингапур, Ангола, Украина и Уругвай. В январе-марте 2011 года наблюдается падение экспорта бразильской свинины по следующим направлениям: Россия, Гонконг, Украина, Сингапур Армения, Казахстан. В то же время выросли поставки в Албанию, Анголу, Аргентину, Азербайджан, ОАЭ, Грузию, Уругвай. В январе-марте 2011 года относительно аналогичного периода прошлого года произошел цен на бразильскую свинину по всем направлениям экспорта.

Несмотря на падение объемов отгрузок в январе-марте 2011 года по отношению к аналогичному периоду прошлого года на 15,4%, Россия продолжает оставаться наиболее значимым для Бразилии направлением сбыта свинины, как с точки зрения объема экспорта, так и с точки зрения его стоимости. За первые три месяца 2011 года в Россию было отгружено 41,7% от общего объема свинины, отправляемой Бразилией за рубеж (в январе-марте 2010 года – 45,3%), при этом доля России в стоимостном выражении бразильского экспорта составила 46,6% (в январе-марте 2010 года – 50,0%).

За первые три месяца 2010 года около 15,2% от общего объема бразильского экспорта свинины в Россию приходилось на полутуши, 84,8% - на экспорт в виде различных отрубов. В январе-марте 2011 года доля экспорта свинины из Бразилии в Россию в виде полутуш возросла до 20,6 %, доля отрубов в общем объеме экспорта в РФ упала до 79,4%. На долю России в январе-марте текущего года пришлось 87,2% от общего объема экспорта бразильской свинины в полутушах.

Ранее наряду с Россией ведущим потребителем бразильских свиных полутуш являлась Украина, однако в январе-марте текущего года отгрузки данного товара в эту страну не осуществлялись (экспорт в Украину осуществляется лишь в виде отрубов), в январе-марте прошлого года они составляли почти 3,8 тыс. тонн. Объем экспорта свиных полутуш в Россию в марте 2011 года был на 3,3% меньше, чем в феврале 2011 года и на 31,5% меньше, чем в марте прошлого года. Всего за январь-март 2011 года из Бразилии в РФ было отгружено на 14,5% больше свинины в полутушах, чем за аналогичный период прошлого года.

Объем экспорта свинины из Бразилии в Россию в виде отрубов в марте 2011 года был почти на 5,8% больше, чем в феврале 2011 года, но на 25,5% меньше, чем в марте 2010 года. Всего за январь-март 2011 года поставки свиных отрубов из Бразилии в Россию потеряли 20,8% по отношению к аналогичному периоду прошлого года.

Цены на бразильские полутуши, отгружаемые в Россию на условиях FOB, в марте 2011 года были на 2,0% больше, чем в феврале 2011 года и на 16,7% больше, чем в марте 2010 года. Отруба подорожали за месяц на 3,2%, за год – на 14,7%.

Средние цены на бразильскую свинину на условиях CIF, Санкт-Петербург в марте 2011 года также несколько выросли относительно их уровня в феврале. В конце марта - начале апреля установились следующие цены: полутуши – 2,52 - 2,62 USD/кг, шея б/к – 4,18-4,22 USD/кг, окорок б/к – 3,67-3,85 USD/кг, лопатка б/к – 3,39-3,52 USD/кг вырезка 4,10–4,20 USD/кг, карбонат б/к - 4,27-4,31 USD/кг, ребра свиные – 3,50-3,51 USD/кг, корейка б/к – 3,37-3,40 USD/кг.

В апреле-мае ожидается дальнейший рост цен на бразильскую свинину в России. Это обусловлено как удорожанием свинины в самой Бразилии, так и ростом цен на данный вид мяса во всех остальных странах-ведущих экспортерах данного товара.