Украина превращается в экспортера мяса птицы

Импорт курятины в Украине в 2013 году сократится почти на 40% - до 70 тыс тонн. Об этом заявил председатель совета директоров Союза птицеводов Украины Александр Бакуменко.

"По нашим данным, импорт курятины в 2013 году сократится на 39%, или на 45 тыс тонн - до 70 тыс тонн, а в 2017 году составит 30 тыс тонн", - заявил Бакуменко.
При этом, эксперт ожидает, что в отличие от импорта, экспорт украинской курятины с каждым годом расти. Так, по его мнению, к 2017 году он достигнет 300 тыс тонн, что в 3,7 раза больше, чем в 2012 году.

Бакуменко также отметил, что хотя Украина и получила разрешение поставлять продукцию птицеводства в страны Европейского Союза в размере 20 тыс тонн курятины и 3 тыс тонн

Как сообщалось со ссылкой на таможенные данные, ввоз в страну мяса птицы и субпродуктов за три месяца этого года сократилось на 1,3% - до 17,24 тыс тонн. Время экспорт мяса птицы и субпродуктов из Украины в январе-марте выросло в 2,5 раза и составило 29,2 тыс. тонн.

Ранее Союз птицеводов прогнозировал, что производство мяса птицы в Украине в текущем году может увеличиться на 14% по сравнению с 2012 годом - до 1,22 млн тонн.

Бизнес является очень прибыльным

Прибыльность бизнеса по производству птицы, по данным Инвестиционной компании Dragon Capital, оценивается в 20-35% (EBITDA). Так как основная статья расходов- корма, на который приходится от 55 до 70 % всех затрат, лидерство на рынке сохраняет компания «Мироновский хлебопродукт», обеспечивающая себя зерном практически полностью. Остальным игрокам приходится закупать корма, поэтому они зависят от колебаний на зерновые.

Себестоимость килограмма готовой продукции составляет в среднем 15 грн. В зависимости от величины предприятия и его обеспеченности ресурсами. В начале прошлого года компании были вынуждены работать практически себе в убыток, продавая куриное мясо по цене 14-15 грн. Причина – снижение покупательной способности населения. В общем, ситуация у производителей не самая радужная: чтобы работать с 20% маржой, они должны продавать готовую продукцию не менее чем по 18-19 грн. за кг.

При этом развитие отрасли птицеводства в стране стимулирует консолидацию.
Если в 2005-м в этой сфере было зарегистрировано более 500 предприятий, то в прошлом 2011 году их осталось не более 200. При этом большинство мелких компаний были выкуплены крупными операторами. Сегодня крупнейшими игроками отрасли являются «Мироновский хлебопродукт» и «Агромарс». Их торговые марки «наша ряба» и «Гаврилівські курчата» контролируют 64%: рынка – 50 и 14% соответственно.

Новые инвестиционные проекты позволят добиться насыщения рынка

В скором времени два флагмана украинского рынка куриного мяса Мироновский хлебопродукт и Агромарс собираются значительно увеличить предложение курятины, о чем свидетельствует наращивание этими производствами мощностей.
МХП запускает первую очередь птицекомплекса в Ладыжине (Винницкая обл.), которая должна войти в эксплуатацию в начале2013 г. Это позволит нарастить предприятию выпуск курятины по сравнению с 2012 г. на 60-70 тыс.т. и довести его объем до 445-455 тыс.т.

В 2015 году предприятие выйдет на проектную мощность (220 тысяч тонн в год) компания сможет производить около 580 тысяч тонн мяса бройлеров в год.
Наполеоновские планы и у «Агромарса». За последний год мощности производства после запуска второго убойного цеха в с.Гавриловка и модернизации ООО «Курганский бройлер» возросли в 2,3 раза и теперь составляет 765 т. мяса бройлеров в сутки.

В результате производство и экспорт мяса птицы растут достаточно стабильно, в то время как импорт держится примерно на одном уровне в течение последних лет.

Производство будет быстро расти

Нынешние темпы наращивания производства мяса птицы позволяют прогнозировать увеличение его показателей до 2015 года более чем на 30%. Об этом сообщил 13 мая Министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк в ходе совместной рабочей поездки с Президентом Украины Виктором Януковичем в Киевской области, передает пресс-служба министерства.

«По прогнозам специалистов, сохранение темпов развития отрасли обеспечит производство мяса птицы в 2015 в объеме 1,845 млн. тонн, в том числе 1,618 млн. тонн по сельхозпредприятиям, что больше 2010 года соответственно на 33 и 38%», - сообщил Н.Присяжнюк.

По словам министра, таким образом будет обеспечена не только потребность внутреннего потребительского рынка, но и сформирован экспортный потенциал. Для этого в течение пяти лет необходимо вложить 9,35 млрд. грн. Благоприятные условия для развития птицеводства позволяют наращивать объемы производства мяса птицы и яиц.

При этом к 2020 году объем производства мяса птицы в Украине может составить примерно 2.2 млн тонн. При этом для того, чтобы избежать кризиса перепроизводства стране необходимо будет экспортировать примерно 500,000 – 600,000 тыс. тонн мяса птицы ежегодно.