Свинина с АЧС попала на рынок

Сотрудники Россельхознадзора обнаружили, что продававшийся в конце сентября на ярмарке в Ленинградской области шпик был заражен вирусом африканской чумы свиней (АЧС), сообщает управление ведомства по Петербургу и Ленинградской области
При проведении лабораторного исследования геном вируса АЧС был обнаружен в соленом шпике производства липецкого ЗАО "Мясной мастер", которым торговал индивидуальный предприниматель Щигров на сельскохозяйственной ярмарке, проходившей 28-29 сентября 2012 года в Тосно.

Россельхознадзор призывает всех, купивших у предпринимателя продукцию, не скармливать ее животным без предварительной термической обработки, а упаковку выбрасывать только после дезинфекции.

Владельцам личных подсобных хозяйств в целях предотвращения заноса вируса АЧС необходимо пригласить специалистов государственной ветеринарной службы для обследования животных, исключить контакт свиней с другими животными и людьми, которые могут явиться источниками инфекции, провести дезинфекцию мест содержания свиней, мест хранения и приготовления кормов и инвентаря, рабочей одежды.

Это первый официально подтвержденный случай попадания свинины, зараженной АЧС, на прилавки магазинов за все время распространения болезни в России. Случай является довольно необычным еще постольку, поскольку в Ленинградской области официально подтвержденных вспышек вируса не было уже почти год. Скорее всего, мясо было импортировано сюда из других регионов России – отмечают специалисты.

Специалисты Россельхознадзора также заверяют, что вирус является не опасным для человека – и при употреблении в пищу зараженного мяса никаких негативных последствий для здоровья не будет. Однако потребителям купившим мясо на ярмарке все же рекомендуют воздержаться от его употребления.
12.10.2012 05:22:42

источник: Агрору.ком
Неверное имя пользователя или пароль

Вход

e-Mail
Пароль