Свинина пойдет на экспорт, - Краткий обзор рынка мяса

В хозяйствах всех категорий региона по состоянию на 1 января 2020 года содержалось 128,6 тыс. голов крупного рогатого скота (рост на 2,4%), в том числе коров - 48,7 тыс. голов (рост на 16,6%), свиней - 188,5 тыс. голов (рост в 2,3 раза), овец и коз - 43,7 тыс. голов (снижение на 1,8%).

* * *

Данные о динамике производства животноводческой продукции в Ставропольском крае в 2019 году опубликованы территориальным органом госстатистики. По данным статслужбы, за минувший год животноводам удалось увеличилось производство мяса скота и птицы.

Животноводческие хозяйства края произвели 559,5 тысяч тонн мяса в живом весе, что на 4,2% превышает показатель 2018 года. На долю Ставрополья приходится больше половины всего мясопроизводства СКФО.

Вместе с тем, производство яиц на Ставрополье выросло 3,4%, до 856,1 миллионов штук, передает "СвоеTV".

* * *

Кубань вошла в число регионов-лидеров России по приросту в свиноводстве.
В прошлом году на Кубани содержалось 626,7 тысячи голов свиней. Это на 19% больше, чем в 2018 году.

Основной прирост численности свиней отмечен в сельхозпредприятиях – на 19,7 %. КФХ и хозяйства населения увеличили поголовье соответственно на 0,1 и 0,4 %, сообщают "Кубанские Новости".

Одновременно выросли и объемы производства свинины. Так, в минувшем году в регионе было произведено 82,4 тысячи тонн свинины, что на 42,1% выше 2018 года.

* * *

С 2020 по 2023 год экспорт российской свинины может увеличиться со 100 тысяч тонн до 450 тысяч тонн. Это оптимистичный прогноз Национального Союза свиноводов, с которым ознакомилось издание «Ветеринария и жизнь».

России удалось из крупного импортера свинины (в 2012 году страна ввозила около 1 миллиона тонн) выйти на полную самообеспеченность по этому мясу. В 2019 году, по данным Минсельхоза, в хозяйствах всех категорий произведено более 5 миллионов тонн свинины. В прошлом году страна экспортировала почти 100 тысяч тонн этого мяса.

Вьетнам, как и Китай, серьезно пострадал от распространения африканской чумы свиней. По экспертным оценкам, во Вьетнаме из-за АЧС было уничтожено 7 миллионов свиней. В этой стране производством свинины занимаются небольшие фермы. При этом вьетнамцы не сжигают туши зараженных животных, а едят их, поскольку вирус АЧС не представляет опасности для человека. Однако такая ситуация, по мнению экспертов, может привести к дальнейшему распространению инфекции. По данным Всемирной организации охраны здоровья животных (МЭБ), в 2019 году во Вьетнаме было зарегистрировано 2,6 тысячи очагов африканской чумы свиней, пишет "Ветеринария и Жизнь".

* * *

Экспорт цыплят на Украину из России по итогам 2019 года вырос вдвое. Поставки племенной птицеводческой продукции на Украину за последние четыре года в натуральном объёме увеличились почти в пять раз, до 43,7 тонны, в стоимостном рост составил 53,2%, до $1,4 млн.

Последние два года продажи цыплят в денежном выражении практически не меняются, но в 2019 году поставки в натуральном объёме стали рекордными, превысив почти вдвое показатели 2018 года. По данным ФТС РФ, Украина закупает племенных цыплят весом не более 185 граммов.

По мнению аналитиков рынка, на экспорт из России поступают цыплята, выращенные специалистами из локализованных в РФ зарубежных компаний, сообщает NEWS.RU.

* * *

В 2020 г. мировым лидером по темпам роста производства мяса птицы будет Украина.Такой прогноз сделало аналитическое агентство Index Mundi.

За год Украина произведет 1,45 млн т млн т указанной продукции, что на 8,61% больше, чем в 2019 г.

В то же время, согласно прогнозам, Таиланд увеличит производство мяса птицы на 5,7% — до 3,49 млн т, а Бразилия — лишь на 2,4% до 13,9 млн т.

В целом, в 2020 г. Украина экспортирует 450 тыс. т курятины, Таиланд — 1,1 млн т, Бразилия — 4 млн т продукции, сообщает "Latifundist.com".