Сургут прекращает производство мяса?

Директор департамента имущественных и земельных отношений Сергей Полукеев и директор сельхозпредприятия рассказали подробности происшествия. Правда, называли разные цифры. Сергей Полукеев заявил, что было утилизировано около семидесяти ослабленных и больных животных (69), что для зимнего периода вполне нормально – авитаминоз.

Андрей Решетников его поправил – 169 и признал, что заболевание все-таки было. Кроме того, в январе под нож пошли еще 224 головы: на предприятии начался массовый, но плановый забой свиного поголовья.

Как рассказал Сергей Полукеев, руководство сельхозпредприятия «Северное» решило отказаться от производства мяса и мясной продукции в принципе. Уже к концу года на прилавках фирменных магазинов пока еще крупнейшего в округе сельхозпроизводителя останутся только молочная продукция и плоды труда овощеводов. Правда, линейка зеленной продукции должна стать шире – планируется увеличение ассортимента салата, пишет "Сургутская трибуна".

«Главой города и мной как куратором совхоза «Северное» было принято решение о том, что стратегическое направление свиноводства в 2013 году на предприятии будет закрыто, - заявил Полукеев. - С точки зрения экономики разведение свиней – самая затратная и невыгодная статья в совхозе. Еще в декабре мы в последний раз обсудили этот вопрос, и решили, что в течение 2013 года все поголовье свиней будет забито, а мясо – реализовано». Как только было принято это решение, мы пригласили ветеринарные и санитарные службы, чтобы они выдали свое заключение о здоровье и условиях содержания всего поголовья, так как постепенный забой почти 4,5 тысяч свиней – дело очень серьезное и требующее множества документов медицинского плана. Плановая отбраковка заболевших и ослабленных свиней в «Северном» составляет примерно 20-30 голов ежемесячно.

Однако в январе количество отбракованных и утилизированных голов оказалось кратно выше – оно выросло до 169 штук. Естественно, мы сразу вызвали ветеринаров, которые дали предварительное заключение: ни о какой инфекции, эпидемии и падеже речи не идет".

Андрей Решетников в свою очередь предполагаемый диагноз назвал более точно. Ветеринары не исключают, что животные пали жертвой пастереллеза. Более точный диагноз поставят ветеринарные службы.

- Но никак не из-за того, что животные голодали, - добавил директор сельхозпредприятия. - «Уморить голодом» - значит, не кормить вообще. Действительно, в первых числах месяца рацион у свиней был уменьшен, но не значительно. Примерно на двадцать процентов. Послужить причиной гибели животных этот факт никак не мог.

Чтобы не вгонять предприятие в лишние расходы на покупку подорожавших кормов, было принято решение избавиться от свиного поголовья в течение полугода. Далее та же участь ждет и стадо крупного рогатого скота. Но массового забоя не будет, этот процесс планируется провести постепенно. К тому же отказываться от содержания коров полностью руководство «Северного» не намерено. На смену российским буренкам должны прийти более производительные иностранные коллеги.

- Новые коровы при том же уровне рациона и немного больших инвестициях в содержание будут давать в три-четыре раза больше молока, - уверен Сергей Полукеев. - С новыми объемами и качеством мы сможем, например, поставлять молоко в детские сады Сургута, вернув тем самым социальную функцию предприятию. А выправив финансовое положение, начнем готовить его к акционированию.

Насколько доходным будет производство, основная продукция лишь зелень и молоко, да и то в небольших количествах, и найдутся ли желающие его приобрести – покажет время. К тому же проект по сокращению затрат на содержание сельхозпредприятия должен быть сначала согласован со специалистами других профильных департаментов городской администрации (заседание комиссии должно состояться сегодня, - прим. авт.) и одобрен депутатами городской думы. Впрочем, в поддержке парламента по данному вопросу фактически не приходится: депутаты уже не первый раз задают администрации города вопрос: «Зачем Сургуту такое дорогое мясо?»

Отметим, что пастеррелез - инфекционная болезнь многих видов млекопитающих и птиц, характеризующаяся при остром течении симптомами септицемии, при подостром и хроническом — преимущественным поражением легких. При установлении пастереллеза среди свиней, крупного и мелкого рогатого скота в хозяйстве вводят ограничения. Все поголовье неблагополучной группы обследуют клинически, больных и подозрительных по заболеванию животных изолируют и лечат, а остальных вакцинируют.

Проводят текущую дезинфекцию после каждого случая выделения больного животного и в последующем — через каждые 10 дней до снятия ограничения. Трупы животных утилизируют или сжигают. Ограничения с хозяйства снимают через 14 дней после поголовной вакцинации животных и последнего случая заболевания при условии проведения заключительной дезинфекции.