Средняя стоимость российской тушки индейки составляет 174 руб/кг

В ситуации с ценами на куриное мясо отечественного производства также не произошло серьезных изменений. По расчетам ИАА «ИМИТ», в среднем за неделю они снизились на 1,1%, а за месяц всего на 1,0%. По сравнению с предыдущей неделей куриная разделка подешевела на 0,6%, а субпродукты на 0,5%.

Что касается стоимости импортного мяса индейки, основным поставщиком которого в нашу страну является Бразилия, то за неделю она выросла, хотя и очень незначительно, а за месяц произошло небольшое понижение.

Общий уровень цен на мясо индейки отечественного производства за неделю также немного укрепился, а по сравнению с уровнем месячной давности стал выше на 0,9%.

На сегодняшний день средняя стоимость российской тушки индейки составляет 174 руб/кг, тогда как американская индейка в рублевом эквиваленте стоит почти 193 руб/кг.

На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 803 заявки на продажу мяса птицы. Предложения поступили от 44 компаний. К поставкам предлагались различные отруба и субпродукты из 10 стран мира.

Более подробно с ситуацией на рынке мяса птицы на этой неделе можно ознакомиться в маркетинговом исследовании "Мониторинг цен на мясо птицы в России и за рубежом", подготовленном Агентством "ИМИТ".