Рынок мяса – текущая ситуация на 31.10.2011

По данным Минсельхоза РФ, цена производства говядины и свинины увеличилась на 0,8% и 0,1% соответственно, мяса птицы - не изменилась. Потребительские цены на говядину увеличились на 0,5%, на свинину - на 0,3%, на мясо птицы - на 0,1%. Объемы поставок импортной говядины и свинины выше прошлогоднего уровня, а мяса птицы - ниже уровня 2011 года. В зарубежных странах отмечается увеличение цен на говядину и мясо птицы на 0,6% и 0,9% соответственно, на свинину - цены остались на прежнем уровне.