Рынок мяса – текущая ситуация на 15.08.2011

По данным Министерства сельского хозяйства России: цена производства говядины и свинины увеличилась на 0,2%, мяса птицы - уменьшилась на 0,1%. Потребительские цены на говядину и свинину увеличились на 0,3% и 0,1% соответственно, на мясо птицы - уменьшились на 0,2%. Объемы поставок импортной говядины, свинины и мяса птицы выше прошлогоднего уровня. В зарубежных странах отмечается увеличение цен на все виды мяса: на говядину - на 0,7%, на свинину - на 0,1%, на мясо птицы - на 2,1%.