Российский рынок говядины имеет неблагоприятные перспективы

Поэтому, несмотря на значительную площадь сельскохозяйственных угодий, численность крупного рогатого скота, предназначенного на убой, продолжает неуклонно сокращаться, отмечают эксперты ИАА «ИМИТ».

Так, к началу октября 2015 года поголовье КРС во всех категориях хозяйств составило 19 817 тыс. голов, что на 1,9% (на 389,9 тыс. голов) меньше, чем годом ранее. Сокращение численности КРС отмечается в большинстве российских округов в пределах 5%. Исключение составили СЗФО (+5,1 тыс. голов), СКФО (+0,4 тыс. голов) и КФО (+19,6 тыс. голов). В Приволжском федеральном округе отмечается максимальное снижение поголовья в натуральном выражении - на 158 тыс. голов.

Совокупный объем производства говядины в России во всех категориях хозяйств в январе-сентябре 2015 года составил 971,9 тыс. тонн в убойном весе (1 705,1 тыс. тонн в живом весе), что на 1,3%, или на 12,6 тыс. тонн, меньше, чем было произведено в январе-сентябре 2014 года.

Производственные показатели за девять месяцев текущего года во всех категориях хозяйств смогли нарастить только два округа: Центральный - на 11,4% (+19,2 тыс. тонн) и Крымский - на 4,6% (+0,6 тыс. тонн). В остальных округах отмечается снижение производственных показателей в пределах 14%.

Отметим, что по итогам девяти месяцев текущего года около 38% производства говядины в России приходится на сельскохозяйственные организации, 54% - в хозяйствах населения и лишь 8% говядины производится в КФХ, передает ИА «Казах-Зерно».

В январе-сентябре 2015 года суммарный объем импорта в Россию говядины и субпродуктов из стран, не входящих в Таможенный союз, составил 268,6 тыс. тонн. По отношению к аналогичному периоду прошлого года поставки говядины сократились на 42,5%, или на 198,6 тыс. тонн.

Импорт из Республики Беларусь в указанный период составил около 98,4 тыс. тонн, что на 0,3% больше, чем было поставлено в январе-сентябре 2014 года.