Развитие северных традиционных промыслов

с 17 по 24 января в Центре образования саамского региона Инари (Финляндия) пройдет семинар «Развитие северных традиционных промыслов». В нем примет участие группа ямальских специалистов и предпринимателей в сфере оленеводства. Об этом сегодня сообщает пресс-служба правительства Ямала.

Инициаторы проекта среди задач мероприятия называют: новые технологии в оленеводстве, развитие предпринимательства в сфере оленеводства, деятельность предприятий по убою оленей и переработке оленьего мяса в соответствии с требованиями гигиены и системы самоконтроля, а также маркетинг продукции из оленины.

Основная цель проведения семинара – расширение сотрудничества в сфере переработки и маркетинга продукции оленеводства между финскими и российскими специалистами.