Производство свинины в Украине сократилось

По сообщению Государственной службы статистики, в 2012 году в Украине сократилось производство свинины. Производство свинины свежей или охлажденной составило 171 тысячу тонн (по сравнению с 2011 годом снизилось на 7,1 процента), а мороженой — 7 тысяч тонн (уменьшилось на 13,9 процента).

По информации Гостаможни, в 2012 г. импорт свинины в Украину увеличился в 2,4 раза по сравнению с 2011 г. – до 207,7 тыс. тонн. В страну за прошлый год было ввезено этого вида мяса на сумму $446,032 млн., что в 2,8 раза превышает показатель 2011 г.

Благоприятные условия для импорта приводят к вытеснению украинской продукции с внутреннего рынка. В Украину ввозится преимущественно не самое лучшее мясное сырье, но оно дешевое и полностью устраивает переработчиков. Отечественное же мясо высокого качества производители экспортируют

Экспорт свинины за прошлый год вырос на 61,5% и составил 20,2 тыс. тонн. В денежном выражении он составил $92,6 млн. против $57,6 млн. годом ранее.

При этом активный экспорт дешевой продукции привел к снижению цен. Согласно предварительной информации в среднем по Украине в начале 2013 года они оказались на 4-5 процента ниже, чем в начале 2012 года.

“Рост поставок импортного мяса привел к снижению общего уровня цен на свинину и говядину, особенно в октябре-декабре 2012 года. Это привело к тому, что средние цены на скот и птицу в 2012 году были ниже, чем в 2011 году на 1,5-3 грн/кг в зависимости от продукта”, — отмечает Елизавета Святкивская, эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса.