Анализ риска состоит из четырех этапов. Это идентификация опасности, определение риска, управление риском и информирование о риске
При импорте животных, кормов и животноводческой продукции существует риск заноса инфекционных или инвазионных болезней. Для объективной оценки такой опасности существует метод анализа риска. Главным его требованием является доступность для экспортеров информации об условиях ввоза в другую страну. Используемые методы должны быть понятными как участникам международной торговли, так и общественности.
Идентификация опасности представляет собой выявление физических, химических или биологических факторов, способных вызвать нежелательные последствия при импорте. При этом требуется определить ситуацию по каждому виду потенциальных опасностей в импортирующей стране.
Определение риска может быть качественным или количественным. Качественно оценивается возможность заноса заболевания на ранее благополучную территорию. Количественно оценивается ущерб от заболевания и возможность его распространения. Однако ни один из этих методов не является универсальным и используется в зависимости от обстоятельств.
Управление риском заключается в осуществлении комплекса мер по достижению уровня защиты, установленного импортирующей стороной. Основной целью на данном этапе является снижение вероятности заноса болезней и их последствий.
Информирование о риске выражается в виде непрерывного взаимного обмена информацией между импортирующей и экспортирующей сторонами.
Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям
Интерфакс сообщил статистические данные по регионам. Животноводы Белгородской области в январе-марте 2021 года произвели 412,2 тыс. тонн мяса в живом весе, что на 6,3% меньше, чем за аналогичный период 2020 года, сообщает Белгородстат. В том числе...
Минсельхоз ожидает роста производства продукции свиноводства в 2021 году более чем на 4%, сообщила пресс-служба ведомства. В 2020 году производство свиней в живом весе увеличилось на 8,9%, до 5,5 миллиона тонн. За первые три месяца 2021 года, по...
Потребление говядины в России в 2020 году снизилось на 3,4%, до 1,94 млн тонн, что стало минимумом за последние десять лет. Такие данные приводит Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка, пишет Коммерсантъ. Ограничения в связи с пандемией, в том...
Производство мяса в Курской области сократилось, сообщает ИА Красная Весна со ссылкой на Курскстат. За первые два месяца 2021 года сельхозорганизации Курской области произвели 92,3 тонны мяса. Это на 6,6% меньше, чем за аналогичный период прошлого...
На Ставрополье в хозяйствах всех категорий производство основных видов продукции животноводства сократилось: скота и птицы на убой (в живом весе) на 8,7 процента, до уровня 80,1 тысячи тонн, яиц на 5,8 процента, до 135,8 миллиона штук, передает...
Объем производства остывшего или охлажденного мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и оленины в январе - феврале 2021 года в России вырос на 3% по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 года и составил 468...