Лук-порей
Лук-порей относится к ценным в пищевом отношении овощным культурам, имеет приятный слабо-острый вкус. Питательные достоинства этого вида лука довольно высоки: в луковице содержится 13—14% сухих веществ, 1,5—2% белка, 10—12% углеводов, много солей,...