Аналитика, обзоры рынков сельского хозяйства
В пищу используются только его мясистые черешки, из которых готовят компоты, кисели, начинку для пирогов, мармелад, варенье, а также различные напитки. Черешки ревеня содержат около 91,5% воды, 1,6 яблочной и лимонной кислот, 1,5 сахаров, 0,76% п...