Выдержки из черноплодной рябины могут предотвратить увеличение веса пред-диабетиков и влияют на гены, связанные с развитием жировой ткани, предполагает новое исследование, практиковавшееся на крысах. Животные дополняют черноплодной сок, богатый...
Рынок конфет в США снизился в последние годы, говорится в новом докладе Leatherhead International. В докладе сказано, что, хотя в США большой рынок для кондитерских изделий из сахара,на конфеты без сахара внимание ограниченно, тогда как потребление...
EFSA говорит, что нынешние уровни пестицидов chlormequat в винограде из Индии не представляют никакой угрозы для здоровья потребителей. Тем не менее, сейчас проходит тщательная проверка продукта. Агентство уточняет,что краткосрочные оценки были...
Alfa Laval Group приобрела контрольный пакет акций ведущей китайской компании по обработке жидкости, поскольку она стремится извлечь выгоду от экономического роста в процветающей пищевой и перерабатывающей промышленности страны. Шведская компания...
Канада инвестирует $ 569 000 (? 425 000) в рамках программы повышения безопасности по всей цепи поставок упаковки пищевых продуктов. The Packaging Association of Canada будет использовать денежные средства для дальнейшего развития его PACsecure,...
Новое руководство направленно на оказание помощи пищевой промышленности, оценивая слабые места в цепи поставок продовольствия. В настоящее время доступно для скачивания бесплатно, сообщили научно-исследовательские организации. Доклад "Уязвимости...
Изобретатель планирует новаторскую концепцию упаковки, которая позволила бы производителям продуктов питания упаковывать легкие закуски, кофе и другие продукты на скорости, до 12 раз быстрее обычного потока. Он ищет партнера, который поддержит его...
Патенты, поданные Pepsi, показывают, что идет работа над новым источником сахара.
Катехины зеленого чая могут защитить от глаукомы и других глазных заболеваний, в соответствии с новым исследованием, которое выявило, что ингредиенты «переходят» из пищеварительной системы в ткани глаза. Результаты исследования ученых из Китайского...
Сочетание витамина D с продуктами питания и добавками может обеспечить основу для общеевропейской стратегии по устранению дефицита витамина D, которая затрагивает уже более половины населения. Отсутствие "солнечного витамина"(D)...
В среду, 28 апреля, состоится открытие и первое расширенное заседание Зернового Союза сельхозпроизводителей Ростовской области.
Баклажаны, как томаты и перцы, относятся к семейству пасленовых. Их выращивают преимущественно в южных районах. Получать урожаи этой культуры можно также в Воронежской, Курской и других областях, однако под них отводят уже значительно меньшие...
Различают пять подвидов баклажанов: восточно-азиатский, западно-азиатский, южно-азиатский, полукультурный и дикорастущий. В пределах нашего отечества распространены первые два подвида, причем все районированные сорта относятся к западно-азиатскому...
Агротехника баклажана во многом такая же, как и перца. Участок подбирают хорошо прогреваемый, размещать баклажан можно на одном участке с помидорами и перцем. Предшественник — бахчевые, бобовые, а также морковь, ранняя капуста, лук. После овощных...
Растения и плоды баклажана повреждают совки, медведка, слизни, ряд сосущих и листогрызущих вредителей, особенно паутинный клещ и колорадский жук, а также тли и трипсы. Баклажану большой ущерб наносят грибные, бактериальные и вирусные болезни —...
