Американские производители уменьшают количество соли в продуктах

Большинство американских производителей свинины и продуктов из свиного мяса планируют снизить содержание соли в своих продуктах.

К концу 2010 года в рецептуре свиных продуктов будет на 20% меньше соли. К 2012 году количество соли планируют уменьшить еще на 25%.

Таким образом, производители приняли выводы специалистов, заявляющих о вреде чрезмерно соленых блюд. По словам Марка Бонхуста, потребители всегда могут самостоятельно подсолить любой продукт, если сочтут его недостаточно соленым для себя.