Омским фермерам временно разрешили забивать скот в домашних условиях

Министерство сельского хозяйства и продовольствия области нашло лазейку в техрегламенте таможенного союза о безопасности мяса. С первого мая он фактически запретил забой скота в личных хозяйствах для последующей продажи. Это вызвало большой общественный резонанс - не все фермеры смогли подстроиться к новым условиям. Ссылаясь на отсутствие федеральных требований к специально отведённым для забоя площадкам, местные власти официально разрешили крестьянам подворный убой.

Четыре года назад Владмир взял кридиты. И занялся животноводством. В деревне особой работы нет. А продажа мяса - единственный способ заработать живые деньги. Свиней крестьянин забивает в собственной убойной комнате. После одобрения местного ветеринара.

С 1 мая в России начал действовать регламент таможенного союза. Который запрещает продавать мясо скота, забитого в домашних условиях. Сегодня в Омской области действуют 7 мясокомбинатов и 40 пунктов убоя. Пять из них расположены в зоне промышленных комплексов. И принимать чужое мясо они не вправе. Но в большинстве районах пунктов нет вообще. По словам Владимира его домашний убой, не хуже промышленного. А если свинью придется везти в убойный цех, говорит фермер, он совсем останется с пустыми руками.

«Вырастить поросенка 9-10 тысяч. Если мы повезем в Черлак, потеряем на дороге 3-4 тысячи. Здесь вблизи нет убоя. В Черлаке есть. Потом я должен забрать это мясо, ехать на рынок. Это опять транспортные расходы. Выгоды никакой если 1 тысяча останется», - говорит фермер Владимир Галибин.

160 голов в сутки. Единственный на весь Омский район мясокомбинат после 1 мая согласился забивать фермерский скот. Здесь есть все условия. Но и расходы на содержание немалые.

Чтобы сохранить фермерские хозяйства, руководство региона разработало свои правила. Которые временно сдерживают регламент таможенного союза и разрешают фермерам забивать скот дома. А региону открыть новые пункты.

«Вокруг города Омска логистически предполагаем построить в районе Магистрального посёлка, на въезде в город. В Дружино уже строим. Чтобы мы не бегали в один пункт, а были логистически правильно расположены, в том числе в каждом районе. Отрабатываем пилотный проект по передвижному убойному пункту. Мы должны приготовить альтернативу чтобы не ущемлять крестьян», - сообщил Николай Дранкович, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области.

В новом техническом регламенте, по словам чиновников, много белых пятен. Например, не ясно какая служба будет заниматься сертификацией пунктов убоя. Фермер Владимир решил, если в будущем ситуация не изменится, он пустит скот под нож.