Оливковые листья в комбикормах жвачных животных улучшают рентабельность

Ученые из Университета Квинсленда, в Канаде в результате нового исследования, пришли к выводу, что листья оливкового дерева могут быть неплохим дополнением для комбикормов жвачных животных. Оливковые листья характеризуются высоким уровнем клетчатки, которая могут доходить до 40-60% общей консистенции и лигнина в 15-28% консистенции. Уровень влажности зеленых листьев составляет 45-50%, однако при сушке быстро падает.

Эксперты отмечают, что листья оливкового дерева могут заменять до 5-10% всей консистенции комбикормов, при этом они позитивно влияют на рентабельность, улучшают вкусовые качества комбикормов, а также позитивно влияют на конверсию корма. Теоретически листья оливкового дерева могут также использовать как ингредиент комбикормов для коз и овец, однако на практике данная методика еще не проверена.