Мраморная говядина, говядина, мясо мраморной говядины
О поставках продукции на территорию Таможенного союза
Основные нарушения и анализ рисков по итогам 2011 года
Более 60% продукции животного происхождения ввозимой в Российскую Федерацию и страны Таможенного союза приходится на Украину и Молдову. Остальные 40% – это поставки из стран Европейского Союза. Примечательно, что с ростом объема грузопотока, выросло и количество выявляемых нарушений.
Так в 2011 году по различным причинам приостановлено движение продукции из стран ЕС общим весом более 700 тонн. В результате отсутствия ветеринарных сопроводительных документов, нарушения температурного режима и других условий поставок 410 тонн из них были возвращены отправителям.
Что касается поставок украинских грузов, то прошлом году их объем вырос более чем в 2 раза и составил 52 тысячи тонн. Данный показатель в основном достигнут за счет увеличения ввоза мяса птицы и свинины. Спектр допускаемых украинской стороной нарушений также расширился. Наряду с традиционными отсутствием разрешений на ввоз, несоответствием даты выработки продукции, нарушением порядка маркировки груза, целостности упаковки, выявлены попытки ввоза мясосырья со срезанными и нечитаемыми оттисками ветеринарных клейм. В результате контроля 21 партия продукции животного происхождения общим весом 487 тонн возвращена Украинским поставщикам.
В пунктах пропуска досмотрено 370 партий молдавской говядины и баранины общим весом 4683 тонны. По сравнению с уровнем 2010 года этот показатель увеличился в 2 раза. Проведенный контроль не позволил допустить ко ввозу 95,13 тонн мясосырья с нечитаемыми ветеринарными клеймами.
Таким образом, итоги прошлого года позволяют сделать вывод о недостаточном ветеринарном контроле, проводимом в странах ЕС и ближнего зарубежья для обеспечения безопасности экспортируемой в Таможенный Союз продукции животного происхождения, живых животных, кормов и кормовых добавок.
Для предотвращения подобных нарушений, экспортерам и импортерам помимо выполнения требований национальных законодательных документов необходимо руководствоваться принципами и нормами международного права. В частности, необходим анализ риска при импорте, сформулированный в Кодексе здоровья наземных животных МЭБ.
Также для производства безопасной пищевой продукции необходимо использование международных стандартов комиссии «Кодекс Алиментариус». Кроме того, должна применяться Система анализа риска и критических контрольных точек «ХАССП», которая включена в нормативные документы по производству пищевых продуктов во многих странах мира.
пресс-служба Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям
Так в 2011 году по различным причинам приостановлено движение продукции из стран ЕС общим весом более 700 тонн. В результате отсутствия ветеринарных сопроводительных документов, нарушения температурного режима и других условий поставок 410 тонн из них были возвращены отправителям.
Что касается поставок украинских грузов, то прошлом году их объем вырос более чем в 2 раза и составил 52 тысячи тонн. Данный показатель в основном достигнут за счет увеличения ввоза мяса птицы и свинины. Спектр допускаемых украинской стороной нарушений также расширился. Наряду с традиционными отсутствием разрешений на ввоз, несоответствием даты выработки продукции, нарушением порядка маркировки груза, целостности упаковки, выявлены попытки ввоза мясосырья со срезанными и нечитаемыми оттисками ветеринарных клейм. В результате контроля 21 партия продукции животного происхождения общим весом 487 тонн возвращена Украинским поставщикам.
В пунктах пропуска досмотрено 370 партий молдавской говядины и баранины общим весом 4683 тонны. По сравнению с уровнем 2010 года этот показатель увеличился в 2 раза. Проведенный контроль не позволил допустить ко ввозу 95,13 тонн мясосырья с нечитаемыми ветеринарными клеймами.
Таким образом, итоги прошлого года позволяют сделать вывод о недостаточном ветеринарном контроле, проводимом в странах ЕС и ближнего зарубежья для обеспечения безопасности экспортируемой в Таможенный Союз продукции животного происхождения, живых животных, кормов и кормовых добавок.
Для предотвращения подобных нарушений, экспортерам и импортерам помимо выполнения требований национальных законодательных документов необходимо руководствоваться принципами и нормами международного права. В частности, необходим анализ риска при импорте, сформулированный в Кодексе здоровья наземных животных МЭБ.
Также для производства безопасной пищевой продукции необходимо использование международных стандартов комиссии «Кодекс Алиментариус». Кроме того, должна применяться Система анализа риска и критических контрольных точек «ХАССП», которая включена в нормативные документы по производству пищевых продуктов во многих странах мира.
пресс-служба Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям
12.03.2012 11:44:19
источник:
Агрору.ком
Товары по теме: Говядина
Мраморная говядина, говядина, мясо мраморной говядины
говядина 2 сорт
530.00 ₽
Жир говяжий внутренний сырец
90.00 ₽
Тримминг говяжьих голов
295.00 ₽
40.00 ₽
Шейно-лопаточный отруб говядины без кости
550.00 ₽
Обрезь говяжья головная со ЩЕКОЙ
300.00 ₽
Односортное мясо говядины без кости
475.00 ₽
Похожие новости по теме
Краткий обзор рынка мяса
Роскачество анонсировало проверку готовых наггетсов, так как стандарты для их производства отсутствуют, сообщает ПолитЭксперт. Термина наггетсы в России нет. Их состав не регламентируется, так как стандарты производства отсутствуют....
Минэкономразвития следит на ценами, - Краткий обзор рынка мяса
Стоимость мяса на растительной основе к 2025 году и мяса животного происхождения сравняется. К 2050 году численность населения планеты составит порядка 10 млрд. человек, и животного белка на всех не хватит. Избежать гуманитарную катастрофу поможет...
PIR на службе зоотехнии: инновационная теплоизоляция для современного животноводства
С тех самых пор, как человек приручил животных и стал извлекать пользу из их содержания, ему постоянно приходится решать вопрос: как добиться, чтобы "живые машины" были как можно более производительными? Этой проблеме посвящена целая наука ...
Краткий обзор рынка мяса
В Петербурге независимые эксперты проверили качество куриного мяса, продающегося в магазинах. Специалисты Общественного контроля закупили десять образцов. Из них пять не отвечают обязательным требованиям, в том числе по безопасности, а в...
Краткий обзор рынка мяса
Белорусский экспорт мяса снизился к середине прошедшего лета. Экспорт свежей и охлажденной говядины в июле, как и в июне составил около 6,3 тыс. т. Всего в январе-июле за рубеж поставили на 3,7% больше такого мяса или 51,24 тыс. т. В стоимостном...
Краткий обзор рынка мяса
Специалисты Министерства сельского хозяйства РФ считают, что ценник на мясо в стране будет снижаться, пишет Экономика Сегодня со ссылкой на ТАСС. Сообщение министерства гласит, что уже сейчас происходит коррекция отпускных цен на свинину. Спустя...