Мясо в Калмыкии дорожает

Об этом свидетельствует мониторинг цен, проводимый специалистами Калмыкиястата, сообщает ИА "Бумбин Орн".

Так, стоимость говядины возросла до 241 рубля за килограмм, свинины до 251 рубля, куриного мяса до 105 рублей за килограмм. При этом наблюдалось незначительное снижение цен на баранину до 268 рублей за кг., а также сосиски, сардельки, мясные консервы. Колбасы же, наоборот, в среднем прибавили в цене, но не более чем на один рубль.

Весьма ощутимым для кошелька потребителей стало повышение цен на замороженную рыбу до 53 рублей за кг., подсолнечное масло до 68 рублей, маргарин до 63, яйца до 33 рублей за десяток. Что касается молока, то его стоимость, согласно мониторингу Калмыкиястата, осталась неизменной.

Как отмечают специалисты ведомства, в сентябре цена на сахар снизилась до 32 рублей за 1 кг. Между тем, по словам представителя одной из крупнейших торговых сетей Элисты, в текущем месяце значительнее всего подорожал хлеб, цены на остальные товары практически остались прежними либо произошло их снижение.

«В целях привлечения покупателей наш магазин регулярно проводит акции по удешевлению сезонного товара. Так, к примеру, мы снизили цены на виноград «кишмиш» до 38 рублей за килограмм, а также на яблоки, груши. В целом, в сентябре, когда в разгаре свадебный сезон, наибольшим спросом у покупателей пользуются мясные продукты, напитки, в том числе водка, а также фрукты», - отметил представитель компании.

Президент Гильдии пекарей РК Светлана Орусова подчеркнула, что повышение цены на хлеб в текущем месяце проводилось поэтапно, и в некоторых магазинах его стоимость до сих пор осталась неизменной.

«Как известно, данное повышение связано с подорожанием муки и энергоносителей. Каждый производитель поднял цены в зависимости от собственных затрат. Мука между тем продолжает дорожать. К примеру, на прошлой неделе ее стоимость составляла 620 рублей за мешок, на этой 670. Цены на муку в связи с получением нового урожая должны были в сентябре стабилизироваться, однако до сих пор никакой ясности на этот счет нет. При этом помимо муки дорожают дрожжи и другие, необходимые для производства, ингредиенты. Никакой помощи хлебопеки от государства не получают и выживают как могут. Ведь на социально значимый продукт цены, даже ради рентабельности, просто так не повысишь», - отметила Светлана Кондратьевна.

Она добавила, что ситуацию обостряет тот факт, что некоторые недобросовестные продавцы завышают торговую надбавку на хлеб более чем на допустимые 10%.

«Средняя отпускная цена хлеба составляет 16,5-17,5 рубля. Учитывая допустимую надбавку, стоимость буханки не должна превышать 19 рублей. А во многих магазинах «кирпичик» продается по 20-20,5 рубля. В основном такую цену устанавливают небольшие магазины шаговой доступности», - подчеркнула Орусова.

Прогнозы по поводу цен на продукты питания в целом неутешительные. Есть лишь обещания не повышать более до конца нынешнего года стоимость хлеба.