Мясо в Хакасии подорожало до 350 рублей за килограмм

Новые правила забоя скота, как подумают многие – здесь совсем не причем. Введение техрегламента, по которому мясо на продажу нужно забивать на специальных пунктах – отложено: пока ни Хакасия, ни другие регионы к этому просто не готовы. Так в чем же причина, выясняли корреспонденты «Вести-Хакасия».

Рост цен начался две недели назад — сначала подорожала свинина, за ней выросла стоимость говядины и баранины. Торговцы на рынке говорят, что скачок цен спровоцировала крупнейшая сеть мясных лавок в Абакане, которая продает промышленное мясо - выращенное на агропредприятиях. Именно оно подорожало, так как, по словам торговцев, в страну стали завозить меньше импортного продукта, якобы в следствие санкций Запада. В сети мясных лавок в свою очередь обвинения в продаже промышленного мяса отрицают, заверяя что на прилавках только натуральный продукт.

Владельцы торговой сети тоже считают себя пострадавшими, уверяя что на рынке не хватает мяса из-за того, что крупные производители мясопродуктов переходят на отечественное сырье. Дефицит мяса и влечет за собой рост цен.

Получается, цены на рынке диктуют свинкомплексы и другие агропредприятия, которые резко взвинтили цены из-за дефицита, деревенские жители решили от них не отставать. Зачем сдавать мясо дешевле?

Эксперты полагают, что цены стабилизируются только к осени, когда начнется убой скота.