Мяса в Красноярском крае стало больше

Производство скота и птицы на убой (в живом весе) в регионе, по данным на октябрь, увеличилось по сравнению с тем же периодом прошлого года на 4,1% и превысило 25 001 тыс. т, коровьего молока — на 2,2% (выросло до 57 633 тыс. тонн), яиц — на 8,4%, или до 70 526 тыс. штук.

При этом большая часть мяса (около 60%) и молока (53%) была произведена в личных хозяйствах населения. Сельскохозяйственные организации держат лидерство только в производстве яиц — 83% итоговой продукции.

Стоит отметить также, что фермерские хозяйства в крае по-прежнему «в загоне». На их долю за 10 месяцев 2011 г. пришлось производство всего 244 т «скота и птицы на убой в живом весе», 384 т молока и 842 тыс. штук яиц, что составляет соответственно лишь около 1, 0,7 и 1,1% всей сельхозпродукции года.