Курицы сядут на диету? - Краткий обзор рынка мяса

Комбикормовые заводы в России оказались под угрозой остановки, что может привести к проблемам с мясом птицы. Об этом вице-премьера РФ Андрея Белоусова проинформировала Национальная мясная ассоциация (НМА), передает «Коммерсантъ».

Наличие указанной проблемы подтвердили и в Минсельхозе. Россельхознадзор, в свою очередь, сообщил, что ведет работу над расширением импорта. НМА подчеркивает, что в таком случае заводы могут приостановить свою работу, а себестоимость в мясной отрасли увеличится, сообщает «Экономика сегодня».

О критической ситуации с поставками аминокислот для комбикормовых заводов глава Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин предупредил первого вице-премьера Андрея Белоусова, сообщает «Коммерсантъ».

По мнению представителей Национального кормового союза, кризис вызван ростом цен на перевозки и снижением производства в Китае. Задержки касаются не только импорта из Китая, но и поставок по факту единственного в РФ производителя лизина ЗАО «Завод премиксов №1».

На конец ноября кормовой лизин в РФ стоил $2,75–2,8 за 1 кг, в ЕС — $4,45–4,8 за 1 кг, в США — $4,52–5,51 за 1 кг, указывают там. Источник “Ъ” в отрасли говорит, что на фоне ажиотажного спроса ЗАО «Завод премиксов №1» не обеспечивает запрашиваемые объемы поставок и начало повышать цены.

При этом на протяжении последних нескольких недель оптовые цены на тушку бройлера снижаются: в ноябре она была на уровне 167 руб./кг, на прошлой неделе — 141 руб./кг, сегодня — 140 руб./кг (базис — лидеры рынка, крупные поставки, с НДС, EXW ЦФО), сообщает «Агроинвестор».

«Ситуация в экономике птицеводческих предприятий уже на уровне 142 руб./кг за тушку, что ниже цены рентабельности на большей части малых и средних предприятий, для вертикально интегрированных холдингов еще есть запас до 140 руб./кг <...>. При этом в рознице цены не снижаются», — рассказал гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов.

За девять месяцев этого года поставки мяса птицы на рынки стран дальнего зарубежья составили 174,67 тыс. т, что на 0,2% больше, чем за аналогичный период 2020-го. Экспорт за октябрь вырос на 2 тыс. год к году и сократился на 675 т месяц к месяцу, уточняет «Агроинвестор».

Крупнейшими странами-импортерами мяса птицы из России являются Китай, Саудовская Аравия, Казахстан, Украина и Кыргызстан. При этом на долю Китая приходится почти половина всего экспорта птицы из России, добавляет «meatinfo.ru».

Наиболее успешными регионами, наладившими экспорт птицы за рубеж традиционно являются Москва и Московская область, а также Ставропольский и Краснодарский край, Белгородская, Тамбовская и Пензенская область.

В этом году Тамбовская область отправила на экспорт 16 тысяч тонн мяса птицы, подтверждает «Тамбовская Жизнь».

Это в 3 раза превышает прошлогодние показатели за аналогичный период. Мясо птицы у Тамбовщины закупает Китай, Саудовская Аравия, Азербайджан, ОАЭ, Узбекистан. В Тамбовской области в структуре всех видов производимого мяса птица занимает лидирующую позицию, производство составляет 54,7 процента.

В Московской области увеличилось производство мяса птицы и скота на 6 тыс.тонн относительно прошлого года, сообщает ИА Красная Весна. всего в 2021 году Московская область планирует произвести 317 тыс. тонн мяса.

В прошлом году Подмосковье заняло седьмое место среди регионов РФ по производству мяса и птицы.

Россия в ближайшие пять лет может увеличить производство мяса индейки до 650-700 тысяч тонн, заняв второе место в мире, сообщил президент Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) Андрей Ковалев, передает ИА ПРАЙМ.

"Россия по производству мяса индейки сегодня находится на четвертом месте в мире, но если планы, которые профинансированы, будут завершены, Россия выходит в перспективе ближайших одного-двух лет на второе место в мире. Впереди будут только США", — добавил он.

По итогам 2021 года объем производства мяса индейки в РФ ожидается на уровне 400 тысяч тонн, годом ранее было произведено 329 тысяч тонн.

В этой связи выглядит логичным повышенный интерес ГК «Черкизово» к производству индейки. Группа «Черкизово» договорилась о приобретении у испанской Grupo Fuertes 50% в «Тамбовской индейке», сообщают «Ведомости».

«Тамбовскую индейку» партнеры создали в 2012 г., она выпускает продукцию под брендом «Пава-Пава». Сейчас, по данным Agrifood Strategies, она является второй по объему производства индейки в России. В 2020 г. было выпущено 57 000 т этого мяса в живом весе. Выручка за прошлый год увеличилась на 6% до 7 млрд руб., чистая прибыль – почти в полтора раза до 182,3 млн руб. Летом 2020 г. заработала вторая очередь предприятия. После полного запуска всех объектов этого этапа в 2021 г. мощность увеличится 50%, до 85 000 т, сообщала группа.