Краткий обзор рынка мяса

Производство мяса и мясной продукции в Красноярском крае выросло по итогам 2017 года.По мясным продуктам увеличение показателя составило 14,7%.

В группу вошли 20,1 тыс. тонн мяса и субпродуктов домашней птицы (+83,8%), 42,1 тыс. тонн свинины (+11,1%), 6,3 тыс. тонн говядины (+2%). Выпуск кулинарных изделий из мяса увеличился на 21,9%, мясных полуфабрикатов – на 15,1%, колбасы – на 12,2%, сообщает сайт "ДЕЛА.ru".

В Тамбовской области за прошлый год произведено около 502 тыс. тонн мяса (на 38,5% больше, чем в 2016 году), сообщает пресс-служба администрации региона.

При этом 90% всего производства составляет мясо птицы и свинина.

В текущем году животноводы области планируют увеличить производство мяса до 545 тыс. тонн за счет выхода на проектную мощность уже действующих на территории региона предприятий, пишет "Тамбовская Жизнь".

С 6 по 8 февраля 2018 года на ВДНХ, в павильоне №75, будет проходит крупнейшая в России международная выставка племенного дела и технологий для производства и переработки продукции животноводства – «АгроФарм-2018», сообщает ИА «Светич».

В 2018 году свою продукцию представят свыше 400 экспонентов из 28 стран мира. По сравнению с 2017 годом свои экспозиции на «АгроФарм-2018» расширили коллективные стенды Германии, Франции и Ирландии.